John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 1 મુઠ્ઠીભર બ્રોકોલી ફ્લોરેટ્સ
- 1 ડુંગળી
- 1 લસણ ની લવિંગ
- 2 tbsp રેપીસ તેલ
- 200 g મશરૂમ્સ બ્રાઉન
- 100 ml શાકભાજીનું પાણી
- 100 ml હળવા ક્રીમ
- 100 ml ક્રીમ 10% ચરબી
- મીઠું અને મરી
- 100 g સ્મોક્ડ ટર્કી સ્તન
સૂચનાઓ
- મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બ્રોકોલીને ઉકાળો, સ્ટોવ બંધ કરો અને તેને બીજી 5 મિનિટ માટે પલાળવા દો. ડ્રેઇન કરો, પાણી બચાવો અને બરફના ઠંડા પાણીમાં ફ્લોરેટ ઉમેરો.
- મશરૂમ્સ સાફ કરો અને ટુકડાઓમાં કાપો. ડુંગળીને છોલી, અડધી કરી અને કટકા કરો. છાલ અને લસણ વિનિમય કરવો. ટર્કીના સ્તનને 1x1 સેમી ક્યુબ્સમાં કાપો.
- ગરમ તેલમાં ડુંગળી અને લસણને બાફી લો. મશરૂમ્સ ઉમેરો, મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો અને તે તૂટી ન જાય ત્યાં સુધી વધુ ગરમી પર ફ્રાય કરો.
- 4,100 મિલી બ્રોકોલી પાણી, હળવું ક્રીમ અને ક્રીમ મિક્સ કરો, મશરૂમ્સમાં ઉમેરો અને હલાવતા સમયે ઉકાળો અને ધીમા તાપે થોડું ઓછું કરો. સ્ટોવ બંધ કરો, બ્રોકોલી અને ટર્કીના સ્તનને થોડું ફોલ્ડ કરો અને ગરમ કરો. જો જરૂરી હોય તો, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ.
- પ્રોટીનયુક્ત રાત્રિભોજન તરીકે ખૂબ જ યોગ્ય.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 202kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 0.1gપ્રોટીન: 4.5gચરબી: 20.7g
