બેરી સલાડ સાથે પન્ના કોટા ડ્યુએટ

તુલસી પન્ના કોટા

• તુલસીના પન્ના કોટા માટે જિલેટીનને ઠંડા પાણીમાં પલાળી રાખો. તુલસીને લગભગ ઝીણી સમારી લો અને બાકીની સામગ્રી સાથે ઉકાળો, તેને અડધા કલાક સુધી પલાળવા દો. ક્રીમના મિશ્રણને ઝીણી ચાળણી દ્વારા ગાળી લો અને જિલેટીન વડે હલાવો, ચશ્મામાં ભરો અને 4 કલાક માટે રેફ્રિજરેટ કરો.

ચોકલેટ પન્ના કોટા

• ચોકલેટ પન્ના માટે કોટા કેન્ટુચીનીને બરછટ ક્રશ કરો અને બટરવાળા સ્પ્રિંગફોર્મ પેનમાં વહેંચો. જિલેટીન પલાળી રાખો.

• વેનીલા પોડ અને વેનીલા પોડ, ખાંડ અને તજના પલ્પ સાથે ક્રીમને બોઇલમાં લાવો અને પોડને ફરીથી દૂર કરો. જિલેટીન ઉમેરો અને વિસર્જન કરો, ધીમે ધીમે છીણેલી ચોકલેટમાં જગાડવો.

• સ્પ્રિંગફોર્મ પેનમાં ક્રીમનું મિશ્રણ કાળજીપૂર્વક રેડો અને 4 કલાક માટે રેફ્રિજરેટ કરો.

બેરી સલાડ

• બેરીના કચુંબર માટે તુલસીનો છોડ અને ફુદીનો લગભગ કાપી નાખો. સ્ટ્રોબેરીને નાના ટુકડામાં કાપો. બ્લુબેરી અને બાકીના ઘટકો સાથે મિક્સ કરો.

આપી રહ્યા છે

• સર્વ કરવા માટે, તુલસીના પન્ના કોટાને પ્લેટો પર થોડું માર્ઝીપન મિશ્રણ વડે ઠીક કરો.

• પન્ના કોટા પર તુલસીનું એક પાન મૂકો. ગોળ આકારના ચોકલેટ પન્ના કોટાને તેની સામે મૂકો. વચ્ચે બેરી મૂકો. પાઉડર ખાંડ સાથે ધૂળ.