John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- કણક માટે:
- 3 shortbread
- 75 g માખણ
- આવરણ માટે:
- 500 g કવાર્ક 40%
- 200 g પાઉડર ખાંડ
- 200 g મગફળીનું માખણ
- 150 ml દૂધ
- 70 g ખોરાક સ્ટાર્ચ
- 1 એગ
- 250 ml ક્રીમ 30% ચરબી
- 1 પેકેટ ક્રીમ સ્ટિફનર
સૂચનાઓ
- એક થેલીમાં બિસ્કીટને બારીક છીણ લો. મધ્યમ તાપ પર એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે. છીણેલા બિસ્કિટ ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. સ્પ્રિંગફોર્મ પેનના પાયાને બેકિંગ પેપર વડે લાઇન કરો, બિસ્કિટનું બેટર ઉમેરો અને સારી રીતે દબાવો. પ્રીહિટેડ (170 ડિગ્રી, કન્વેક્શન) ઓવનમાં મૂકો અને લગભગ બેક કરો. 7 મિનિટ.
- ક્વાર્કને એક મિક્સિંગ બાઉલમાં મૂકો અને દળેલી ખાંડ સાથે સારી રીતે મિક્સ કરો. ઇંડામાં જગાડવો. કોર્નસ્ટાર્ચ ઉમેરો અને હલાવો. ક્વાર્ક મિશ્રણમાં પીનટ બટર ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો. દૂધમાં હલાવો. ક્રીમના પેકેટ વડે ક્રીમને કડક થાય ત્યાં સુધી ચાબુક કરો અને ક્વાર્ક - મગફળીના મિશ્રણમાં ફોલ્ડ કરો.
- પહેલાથી શેકેલા કણક પર મિશ્રણ રેડો, તેને સરળ બનાવો અને લગભગ 170 ડિગ્રી પંખાની મદદથી ફરીથી બેક કરો. 35 મિનિટ. જ્યારે પકવવાનો સમય પૂરો થઈ જાય, ત્યારે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢો, તેને 15 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો, સ્પ્રિંગફોર્મ પેનની કિનારી દૂર કરો અને કેકને ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે ઠંડુ કરો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 380kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 33.1gપ્રોટીન: 6.3gચરબી: 24.9g
