સૂર્યમુખીના બીજની છાલ - તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે

સૂર્યમુખીના બીજને તોડીને છાલ કરો

આ પ્રથમ પદ્ધતિ સાથે, તમારે સૂર્યમુખીના બીજને ખોલવા માટે માત્ર એક મક્કમ, સપાટ પદાર્થની જરૂર છે.

• એક સૂર્યમુખી બીજ લો. તેને એક ખૂણા પર અને સીમ ઉપર તરફ રાખીને સહેજ પકડી રાખો.
• સૂરજમુખીના બીજની સીમને ઘન પદાર્થ સાથે હિટ કરો, જેમ કે માંસની મેલેટ. આ કોર પર એક નાનો ગેપ ખોલે છે.
• હવે તમે તમારા આંગળાના નખ વડે શેલને વધુ ખોલી શકો છો અને જ્યાં સુધી તમે કોર ખુલ્લા ન કરો ત્યાં સુધી કાળજીપૂર્વક તેની છાલ કાઢી શકો છો.

બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને સૂર્યમુખીના બીજ ખોલો

હેન્ડ મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, એક સાથે અનેક સૂર્યમુખીના બીજને છોલી લો.

• એક ઊંચા બાઉલમાં બીજ મૂકો અને તેને મિક્સર વડે "મિક્સ કરો". દરેક વખતે બેથી ત્રણ સેકન્ડ માટે તેને ત્રણથી ચાર વખત ચાલુ કરો.
• પછી એક બાઉલમાં બીજ મૂકો અને તેને ઠંડા પાણીથી ભરો.
• કર્નલોમાંથી શેલને છૂટા કરવા માટે લાકડાના ચમચી અથવા સમાન વડે કર્નલોને જોરશોરથી હલાવો.
• જ્યારે શેલ ટોચ પર તરતા હોય છે, ત્યારે પીપ્સ બાઉલના તળિયે ડૂબી જાય છે. શેલો દૂર કરવા માટે ચમચીનો ઉપયોગ કરો.
• ખુલ્લા બીજને એક ઓસામણિયુંમાં સૂકવી દો.