ચેસ્ટનટ્સની છાલ - તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે

પાનખર એ ચેસ્ટનટની મોસમ પણ છે, પરંતુ તમે તેનો આનંદ માણો તે પહેલાં, તમારે ચેસ્ટનટની છાલ ઉતારવી પડશે. આ લેખમાં, અમે તમને કહીશું કે તમે ખૂબ પ્રયત્નો કર્યા વિના ચેસ્ટનટ્સ કેવી રીતે છાલ કરી શકો છો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં છાલ માટે ચેસ્ટનટ્સ

ચેસ્ટનટ્સને સખત શેલમાંથી મુક્ત કરવા માટે, તમારે પહેલા થોડું પ્રારંભિક કાર્ય કરવું પડશે.

• પ્રથમ, ચેસ્ટનટ્સની ગોળાકાર બાજુ પર ક્રોસ કોતરો.
• પછી ચેસ્ટનટ્સને બેકિંગ ટ્રે પર ફેલાવો અને તેને ભીની કરો.
• ઉપરાંત, બેકિંગ શીટ પર પાણીનો એક નાનો બાઉલ મૂકો.
• તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી લગભગ 200 ડિગ્રી પર સેટ કરો અને, જો શક્ય હોય તો, હવા ફેલાવો.
• લગભગ અડધા કલાક પછી, ચેસ્ટનટના શેલ સામાન્ય રીતે તમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢી શકો તેટલા ખુલ્લા થઈ જશે. ત્વચાને દૂર કરવા માટે, તમારે ફક્ત ચેસ્ટનટ પર નરમાશથી દબાવવાનું છે. નહિંતર, તીક્ષ્ણ છરી વડે ક્રોસની નીચે જાઓ.
• શેલની નીચેની ભૂરા ત્વચાને પણ દૂર કરવાની ખાતરી કરો. નહિંતર, તે કડવો આફ્ટરટેસ્ટ પેદા કરશે.
• નોંધ: ચેસ્ટનટ્સને ઠંડું ન થવા દો, પરંતુ જ્યારે તેઓ હજી ગરમ હોય ત્યારે ફળોની છાલ ઉતારો.

ચેસ્ટનટ્સ રાંધવા

• ચેસ્ટનટમાંથી ત્વચાને દૂર કરવાની બીજી રીત ગરમ પાણી છે. અહીં, પણ, ચેસ્ટનટ્સને વક્ર બાજુ પર ક્રોસ આકારમાં પ્રથમ ઉઝરડા કરવામાં આવે છે.
• પછી ચેસ્ટનટ્સને ગરમ પાણીના વાસણમાં મૂકો અને તેને લગભગ 20 મિનિટ સુધી પાકવા દો. ચેસ્ટનટ્સને કેટલો સમય રાંધવો તે ચેસ્ટનટ્સની તાજગી પર આધાર રાખે છે.
• ચેસ્ટનટ જેટલી તાજી હોય છે, રસોઈનો સમય ઓછો હોય છે. તમારે સામાન્ય રીતે માત્ર દસ મિનિટથી ઓછા સમય માટે તાજી લણણી કરેલ ચેસ્ટનટ રાંધવાની હોય છે.
• ચેસ્ટનટ્સને પાણીમાંથી બહાર કાઢ્યા પછી, તમે તીક્ષ્ણ છરી વડે ચીરાની નીચે જઈને તેને છાલ કરી શકો છો.
• નોંધ: ચેસ્ટનટ્સને ઠંડું ન થવા દો, પરંતુ જ્યારે તે હજી પણ ગરમ હોય ત્યારે તેની છાલ ઉતારો.

છાલ ઉતારવા માટે માઇક્રોવેવમાં ચેસ્ટનટ્સ તૈયાર કરો

• તમે ચેસ્ટનટ્સને સ્કોર કર્યા પછી માઇક્રોવેવ પણ કરી શકો છો.
• તે મહત્વનું છે કે તમે ચેસ્ટનટ્સને માઇક્રોવેવમાં બંધ કન્ટેનરમાં મૂકો.
• લગભગ 30 સેકન્ડ પછી તમે ચેસ્ટનટ્સને માઇક્રોવેવમાંથી બહાર કાઢી શકો છો.
• જો મોટાભાગની સ્કિન ફાટી ન ગઈ હોય, તો ચેસ્ટનટ્સને થોડી સેકંડ માટે ફરીથી માઇક્રોવેવમાં મૂકો.
• ટીપ: ગ્રીલ પર અથવા ખુલ્લી આગ પર હળવા વાતાવરણમાં ચેસ્ટનટ્સ શેકવામાં પણ મજા આવે છે.