પ્લમ અથવા ડેમસન: આ તફાવતો છે

બંનેની વંશ સમાન હોવા છતાં, પ્લમ અને ડેમસન વચ્ચે તફાવત છે. ફળો માત્ર બહારથી જ અલગ નથી, તે સ્વાદ અને હેતુમાં પણ અલગ છે.

પ્લમ અને ડેમસન વચ્ચેનો તફાવત

પ્લમ અને ડેમસન જંગલી ચેરી પ્લમ અને સ્લોમાંથી આવે છે. ઓછામાં ઓછું તે જ વનસ્પતિશાસ્ત્રીઓને શંકા છે. પ્લમ એ પ્લમની પેટાજાતિઓ છે, તેથી ફળો ખૂબ સમાન દેખાય છે. તમે નીચેની લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા પ્લમને ઓળખી શકો છો:

• પ્લમ્સ ડેમસન કરતાં મોટા હોય છે અને સમાનરૂપે ગોળાકાર હોય છે. તેઓ પીળો, લાલ, જાંબલી, વાદળી અથવા કાળો હોઈ શકે છે. ફળ પર ચાસ પણ જોઈ શકાય છે.
• તેઓ રસદાર અને મીઠી સ્વાદ ધરાવે છે. મધ્યમાં કોર પલ્પથી અલગ કરવું મુશ્કેલ છે.
• તેમાં પુષ્કળ પાણી પણ હોય છે અને તે ખૂબ નરમ હોય છે. તેથી, તેઓ કેક માટે ઓછા યોગ્ય છે. તેના બદલે, તેઓ જામ, કોમ્પોટ અથવા લિકર માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે.
• અમે તમારા માટે એક લેખમાં સારાંશ આપ્યો છે કે તમે કેવી રીતે પ્લમ પર શ્રેષ્ઠ રીતે પ્રક્રિયા કરી શકો છો અને તેને સાચવી શકો છો.

આ રીતે તમે આલુને ઓળખો છો

પ્લમ્સમાં એવી લાક્ષણિકતાઓ પણ છે જેના દ્વારા તમે તેમને અન્ય ફળોથી અલગ કરી શકો છો:

• પ્લમ પ્લમ કરતાં સહેજ નાના હોય છે. તેઓ વધુ અંડાકાર અને છેડે ટેપર પણ હોય છે. તેઓ સામાન્ય રીતે વાદળી અથવા ઘેરા જાંબલી હોય છે. એક ફ્યુરો ભાગ્યે જ ઓળખી શકાય તેવું છે.
• તેઓ મીઠી અને ખાટા સ્વાદ ધરાવે છે અને માંસ મજબૂત છે. કોર ખૂબ જ સરળતાથી બંધ આવે છે.
• તેઓ ખાસ કરીને કેક પકવવા માટે સારી છે કારણ કે તેઓ આલુની જેમ તળિયે ભીંજાતા નથી. તમે પ્લમમાંથી વિવિધ મીઠાઈઓ પણ બનાવી શકો છો.