John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 1 ભાગ પોલાક ફીલેટ
- 1 દબાવે સોલ્ટ
- 1 દબાવે ગ્રાઇન્ડરનો માંથી મરી
- 1 દબાવે કરી
- 1 tbsp તલ નું તેલ
- 2 ભાગ વસંત ડુંગળી તાજી
- 200 ml નાળિયેર દૂધ
- 1 tbsp સોયા સોસ ડાર્ક
- 1 કપ ચોખા
- 1 tbsp રેપીસ તેલ
- 1 tsp કરી
- 1 tsp સોલ્ટ
- પીપ માટે કદાચ 1 મરચું!
સૂચનાઓ
ચોખા
- રેપસીડ તેલ ગરમ કરો અને કઢીને ચોખા સાથે 1 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. પાણી રેડો અને 1 ચમચી મીઠું ઉમેરો. ચોખા ડંખ સુધી મક્કમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.
- ડુંગળી (અને સંભવતઃ મરચાં)ને બારીક વીંટીઓમાં કાપો, માછલીને ડંખના કદના ટુકડાઓમાં કાપો. તલનું તેલ ગરમ કરો અને ડુંગળીની વીંટી થોડીવાર સાંતળો. ઉપર નાળિયેરનું દૂધ રેડો અને થોડું મીઠું, સોયા સોસ અને મરી સાથે મોસમ કરો. અડધાથી ઘટાડવું. માછલીને તેમાં નાખો અને તેને સૌથી ઓછી ગરમી પર લગભગ 4 મિનિટ સુધી ચઢવા દો.
- ચોખા કાઢીને માછલી અને ચટણી સાથે સર્વ કરો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 228kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 25.6gપ્રોટીન: 3.3gચરબી: 12.5g
