John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 2 ડિસ્ક્સ પોર્ક ખભા, દરેક 1.5 થી 2 સેમી જાડા
- 0,25 વડા સફેદ કોબી (સફેદ કોબી)
- 4 પોટેટો
- 1 ડુંગળી
- ફેટ
- 1 પેકેટ ગ્રેવી (સૂકા પાવડર)
- સોલ્ટ
- મરી
સૂચનાઓ
- માંસને ધોઈ લો, સૂકા, મીઠું, મરી નાખો. બટાકા અને ડુંગળીને છોલી લો, ડુંગળીને ઝીણી સમારી લો.
- રોસ્ટિંગ પાનમાં ચરબી ગરમ કરો, માંસને બંને બાજુ ફ્રાય કરો. કોબીજ, ડુંગળી અને બટાકાને પણ ફ્રાય કરો, તેના પર પાણી અથવા પાતળો સ્ટોક રેડો.
- શેકતા તવા પર ઢાંકણ મૂકી ઓવનમાં મુકો. તે લગભગ 180 મિનિટ સુધી 40 ડિગ્રી પર પ્રીહિટેડ ઓવનમાં રહે છે. જો જરૂરી હોય તો, પાણી અથવા થોડો સૂપ ઉમેરો.
- આ દરમિયાન, હું નિર્દેશન મુજબ ગ્રેવી તૈયાર કરું છું.
- મેં શરૂઆતથી જ રોસ્ટરમાં બ્રેડ ડમ્પલિંગ (મેં હંમેશા કેટલાક સ્થિર કર્યા છે) મૂક્યા. શૉટ સાથે ગ્રેવીમાં જગાડવો, જો જરૂરી હોય તો ક્રીમ ઉમેરો.
- બોન એપીટિટ!
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 35kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 5.8gપ્રોટીન: 0.8gચરબી: 0.9g
