in

શાકભાજીના પલંગ પર મસ્ટર્ડ-સેજ ક્રસ્ટ સાથે પોર્ક ટેન્ડરલોઇન

5 થી 3 મત
કોર્સ ડિનર
પાકકળા યુરોપિયન
પિરસવાનું 4 લોકો
કૅલરીઝ 198 kcal

કાચા
 

પોપડો માટે:

  • મિલમાંથી રંગબેરંગી મરી
  • સોલ્ટ
  • 2 tbsp મસ્ટર્ડ
  • 2 tbsp બ્રેડક્રમ્સમાં
  • 1 tbsp માખણ
  • 1 એગ
  • 1 ઇંડા જરદી
  • 0,5 ટોળું મુનિ

વનસ્પતિ પથારી માટે:

  • 1 ધ્રુવ લિક
  • 1 વરિયાળીનો બલ્બ
  • 1 ઝુચિની
  • 1 ડુંગળી
  • 2 લસણ લવિંગ સમારેલી
  • 300 g ચેરી ટામેટાં
  • 1 tbsp કેપર્સ
  • 3 શાખાઓ રોઝમેરી
  • 100 ml માંસ સૂપ

સૂચનાઓ
 

  • શાકભાજીને ધોઈને સાફ કરો, પછી તેને સ્લાઇસેસ અથવા રિંગ્સમાં કાપો ... .. ટામેટાંને અડધા ભાગમાં કાપો
  • બેકિંગ ડીશને ગ્રીસ કરો અને તેમાં શાકભાજી, કેપર્સ અને રોઝમેરી નાખો
  • પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ° પર પહેલાથી ગરમ કરો
  • પોર્ક ફીલેટને ધોઈ, સૂકવી અને પેરી...... મીઠું અને મરી
  • ઋષિને ધોઈ નાખો, સૂકવીને હલાવો અને કાપો..... સરસવ, માખણ, બ્રેડક્રમ્સ, ઈંડા અને ઈંડાની જરદી સાથે મિક્સ કરો
  • મિશ્રણને ફિલેટ પર સમાનરૂપે વિતરિત કરો
  • શાકભાજીના પલંગ પર ફીલેટ મૂકો અને સ્ટોકમાં રેડવું
  • પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મધ્ય રેલ પર પેન મૂકો ... લગભગ 25 - 30 મિનિટ માટે ફીલેટને રાંધો
  • મોલ્ડને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢો ... .. થોડીવાર માટે માંસને રહેવા દો
  • ફીલેટને સ્લાઇસેસમાં કાપો અને શાકભાજીની ટોચ પર ગોઠવો
  • મારી પાસે ફ્લેટબ્રેડ પણ હતી........ આનંદ કરો!

પોષણ

પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 198kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 20.6gપ્રોટીન: 3.9gચરબી: 11.1g
અવતાર ફોટો

દ્વારા લખાયેલી જ્હોન માયર્સ

ઉચ્ચતમ સ્તરે 25 વર્ષનો ઉદ્યોગ અનુભવ ધરાવતો વ્યવસાયિક રસોઇયા. રેસ્ટોરન્ટ માલિક. વિશ્વ કક્ષાના રાષ્ટ્રીય સ્તરે માન્યતા પ્રાપ્ત કોકટેલ પ્રોગ્રામ બનાવવાનો અનુભવ ધરાવતો બેવરેજ ડિરેક્ટર. વિશિષ્ટ રસોઇયા-સંચાલિત અવાજ અને દૃષ્ટિકોણ સાથે ખાદ્ય લેખક.

એક જવાબ છોડો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. જરૂરી ક્ષેત્રો ચિહ્નિત થયેલ છે *

આ રેસીપીને રેટ કરો




ક્રેનબેરી સાથે ફ્રિશિયન કેક

માંસ: બીફ સ્ટફ્ડ ફીલેટ