બટેટા અને ક્રીમ ચીઝ કેસરોલ

બટાકાની છાલ કાઢીને મીઠાવાળા પાણીમાં ઉકાળો. ડુંગળીને પાસા કરો અને બેકન સાથે સાંતળો. સ્ટોકમાં રેડો અને લગભગ 5 મિનિટ માટે ઉકાળો. ક્રીમ ચીઝમાં હલાવો અને તેને ઓગળવા દો. મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો અને જો તમને ગમે તો 1 ચમચી પેસ્ટોમાં હલાવો.

બટાકાને ગાળી લો અને જાડા ટુકડા કરી લો. ગ્રીસ કરેલી બેકિંગ ડીશમાં છતની ટાઇલની જેમ ફેલાવો. તેના પર ફિર્શ ચીઝ સોસ રેડો અને છીણેલું ચીઝ છાંટો. સોનેરી પીળો થાય ત્યાં સુધી લગભગ 160 મિનિટ માટે 25 ડિગ્રી પર પ્રીહિટેડ ઓવનમાં બેક કરો.

જો તમે બટાકાને રાંધવા માટે તમારી જાતને બચાવવા માંગતા હો, તો તમે તેને ખાલી કરી શકો છો, તેને સ્લાઇસેસમાં કાપી શકો છો અને પછી તેને ફોર્મમાં સ્તર આપી શકો છો. નહિંતર ઉપર વર્ણવ્યા પ્રમાણે આગળ વધો. પછી પકવવાનો સમય આશરે છે. સમાન તાપમાને 45 મિનિટ.

હર્બલ ક્રીમ ચીઝને બદલે, તમે કોઈપણ અન્ય ક્રીમ ચીઝનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.