અનુક્રમણિકા
show
કાચા
મૂળભૂત ઘટકો
- 12 જેકેટ બટાકા
- 6 ઇંડા
- 400 g માંસ સોસેજ
- 2 ડુંગળી
- સોલ્ટ
- મરી
મોલ્ડિંગ
- 200 ml હોલેન્ડાઈઝ સોસ
- 100 ml દૂધ
- 1 એગ
- 100 g પરમેસન
- સોલ્ટ
- મરી
- ચાઇવ્સ
- 2 ડિસ્ક્સ ચીઝ (કોઈપણ)
સૂચનાઓ
મૂળભૂત ઘટકો
- ઇંડાને 10 મિનિટ માટે સખત ઉકાળો, કોગળા કરો અને ઠંડુ થવા દો.
- છાલવાળા બટાકા, ઇંડા અને માંસના સોસેજને છાલ કરો અને દરેક વસ્તુને રિંગ્સમાં કાપો.
- ડુંગળી છાલ, અડધા કાપી અને રિંગ્સ માં કાપી.
- બે પેનમાં થોડું તેલ ગરમ કરો અને સોસેજ અને ડુંગળીને અલગ-અલગ ફ્રાય કરો.
- બેકિંગ ડીશને થોડી ગ્રીસ કરો અને પહેલા બટાકાને લેયર કરો, પછી ઈંડા, સોસેજ અને ડુંગળી, જ્યાં સુધી બધું કામ ન થઈ જાય ત્યાં સુધી આ રીતે ચાલુ રાખો, બટાકાના સ્તર સાથે સમાપ્ત કરો.
મોલ્ડિંગ
- દૂધ અને ઇંડા સાથે હોલેન્ડાઈઝને મિક્સ કરો, મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો
- પરમેસન અને ચાઇવ્સમાં જગાડવો અને કેસરોલ પર ટોપિંગ રેડવું.
પૂર્ણ
- પ્રીહિટેડ 180c માં કેસરોલ મૂકો. ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું.
- કેસરોલ તૈયાર થાય તેની 10 મિનિટ પહેલાં, તેના પર ચીઝના કટકા નાંખો અને તેને ઓગળવા દો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કેસરોલ લો, તેને થોડો આરામ કરવા દો અને પછી પ્લેટમાં ગોઠવો
- જો તમે ઇચ્છો તો કચુંબર સાથે પીરસો, અને રેફ્રિજરેટરને તાજી વસ્તુઓથી ભરી શકાય છે
- બોન એપેટીટ; 🙂
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 324kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 1.1gપ્રોટીન: 11.2gચરબી: 30.8g