in

બટાકા અને ઇંડા માંસ સોસેજ કેસરોલ

5 થી 5 મત
કુલ સમય 1 કલાક
કોર્સ ડિનર
પાકકળા યુરોપિયન
પિરસવાનું 4 લોકો
કૅલરીઝ 324 kcal

કાચા
 

મૂળભૂત ઘટકો

  • 12 જેકેટ બટાકા
  • 6 ઇંડા
  • 400 g માંસ સોસેજ
  • 2 ડુંગળી
  • સોલ્ટ
  • મરી

મોલ્ડિંગ

  • 200 ml હોલેન્ડાઈઝ સોસ
  • 100 ml દૂધ
  • 1 એગ
  • 100 g પરમેસન
  • સોલ્ટ
  • મરી
  • ચાઇવ્સ
  • 2 ડિસ્ક્સ ચીઝ (કોઈપણ)

સૂચનાઓ
 

મૂળભૂત ઘટકો

  • ઇંડાને 10 મિનિટ માટે સખત ઉકાળો, કોગળા કરો અને ઠંડુ થવા દો.
  • છાલવાળા બટાકા, ઇંડા અને માંસના સોસેજને છાલ કરો અને દરેક વસ્તુને રિંગ્સમાં કાપો.
  • ડુંગળી છાલ, અડધા કાપી અને રિંગ્સ માં કાપી.
  • બે પેનમાં થોડું તેલ ગરમ કરો અને સોસેજ અને ડુંગળીને અલગ-અલગ ફ્રાય કરો.
  • બેકિંગ ડીશને થોડી ગ્રીસ કરો અને પહેલા બટાકાને લેયર કરો, પછી ઈંડા, સોસેજ અને ડુંગળી, જ્યાં સુધી બધું કામ ન થઈ જાય ત્યાં સુધી આ રીતે ચાલુ રાખો, બટાકાના સ્તર સાથે સમાપ્ત કરો.

મોલ્ડિંગ

  • દૂધ અને ઇંડા સાથે હોલેન્ડાઈઝને મિક્સ કરો, મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો
  • પરમેસન અને ચાઇવ્સમાં જગાડવો અને કેસરોલ પર ટોપિંગ રેડવું.

પૂર્ણ

  • પ્રીહિટેડ 180c માં કેસરોલ મૂકો. ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું.
  • કેસરોલ તૈયાર થાય તેની 10 મિનિટ પહેલાં, તેના પર ચીઝના કટકા નાંખો અને તેને ઓગળવા દો.
  • પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કેસરોલ લો, તેને થોડો આરામ કરવા દો અને પછી પ્લેટમાં ગોઠવો
  • જો તમે ઇચ્છો તો કચુંબર સાથે પીરસો, અને રેફ્રિજરેટરને તાજી વસ્તુઓથી ભરી શકાય છે
  • બોન એપેટીટ; 🙂

પોષણ

પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 324kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 1.1gપ્રોટીન: 11.2gચરબી: 30.8g
અવતાર ફોટો

દ્વારા લખાયેલી જ્હોન માયર્સ

ઉચ્ચતમ સ્તરે 25 વર્ષનો ઉદ્યોગ અનુભવ ધરાવતો વ્યવસાયિક રસોઇયા. રેસ્ટોરન્ટ માલિક. વિશ્વ કક્ષાના રાષ્ટ્રીય સ્તરે માન્યતા પ્રાપ્ત કોકટેલ પ્રોગ્રામ બનાવવાનો અનુભવ ધરાવતો બેવરેજ ડિરેક્ટર. વિશિષ્ટ રસોઇયા-સંચાલિત અવાજ અને દૃષ્ટિકોણ સાથે ખાદ્ય લેખક.

એક જવાબ છોડો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. જરૂરી ક્ષેત્રો ચિહ્નિત થયેલ છે *

આ રેસીપીને રેટ કરો




નાસ્તો બ્રેક શશલિક

મસ્ટર્ડ ક્રીમ ફ્રાઈચે અને તળેલા બટાકા સાથે કાચમાં કરચલો એસ્પિક