પ્રી-કુક અને ફ્રીઝ: 5 સ્વાદિષ્ટ રેસીપી આઈડિયા

પ્રી-કુક અને ફ્રીઝ: ચિલી કોન કાર્ને

ચિલી કોન કાર્ને એક લોકપ્રિય વાનગી છે જે ઠંડું કરવા માટે આદર્શ છે કારણ કે તેનો સ્વાદ પણ ગરમ થાય છે. આ રેસીપી માટે, તમારે 500 ગ્રામ નાજુકાઈનું માંસ, 800 ગ્રામ ટામેટા પસાતા, 1 લાલ મરી, 250 ગ્રામ રાજમા, 1 લવિંગ લસણ, 50 ગ્રામ ટમેટાની પેસ્ટ, 1 ડુંગળી, 300 ગ્રામ મકાઈ, મીઠું, 1 ચમચી મીઠી પૅપ્રિકા પાવડર, મરી, મરચું પાવડર અને કંઈક ઓલિવ તેલ.

1. સૌપ્રથમ એક મોટા સોસપેનમાં ઓલિવ ઓઈલ નાંખો અને તેને ગરમ કરો.
2. દરમિયાન, ડુંગળી અને લસણની લવિંગને કડાઈમાં ઉમેરતા પહેલા તેને છોલીને કાપી લો.
3. જ્યારે ડુંગળી અને લસણ અર્ધપારદર્શક હોય, ત્યારે તમે ગ્રાઉન્ડ બીફ ઉમેરી શકો છો.
4. ગ્રાઉન્ડ બીફ રાંધતી વખતે, ઘંટડી મરીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો અને મકાઈ અને રાજમા કાઢી નાખો.
5. પછી તળેલા નાજુકાઈના માંસને 1 ચમચી મીઠું અને મીઠી પૅપ્રિકા પાવડર સાથે સીઝન કરો. પછી ટામેટાની પેસ્ટ પણ ઉમેરો.
6. મરી, રાજમા, તૈયાર ટામેટાં અને મકાઈ ઉમેરતા પહેલા માંસને વધુ 2 મિનિટ માટે રાંધવા દો.
7. ત્યાર બાદ આ મિશ્રણને મરચું પાવડર, મરી અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખી મિક્સ કરો.
8. પછી વાસણ પર ઢાંકણ મૂકો અને મરચાંને 20 થી 25 મિનિટ સુધી ચઢવા દો. સ્ટોવને મધ્યમ-ઉચ્ચ પર સેટ કરો. તે પછી, વાનગી તૈયાર છે.
9. તૈયાર ચીલી કોન કાર્નને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો. પછી તેને રેફ્રિજરેટેડ અથવા ફ્રીઝેબલ કન્ટેનરમાં ભરીને રેફ્રિજરેટરમાં 3 દિવસ અથવા 4 મહિના સુધી સ્થિર રાખો.

ઠંડું કરવા માટે આદર્શ: કરી સાથે કાતરી માંસ

આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી માટે, તમારે 600 ગ્રામ ચિકન બ્રેસ્ટ ફીલેટ, 1 ડુંગળી, 200 મિલીલીટર વ્હીપીંગ ક્રીમ, 500 મિલીલીટર ચિકન સ્ટોક, 1 ટેબલસ્પૂન લોટ અને 2 ચમચી કરી પાવડર, મીઠું અને વનસ્પતિ તેલની જરૂર પડશે.

1. પહેલા ચિકન બ્રેસ્ટ ફીલેટને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો અને પછી મીઠું નાખો.
2. હવે એક પેનમાં થોડું વનસ્પતિ તેલ મૂકો અને ચિકન સ્ટ્રીપ્સ ઉમેરતા પહેલા તેને ગરમ થવા દો અને લગભગ 4 મિનિટ સુધી મધ્યમ તાપ પર સાંતળો.
3. દરમિયાન, ડુંગળીને પાસા કરો અને તેને પેનમાં પણ ઉમેરો.
4. હવે તેમાં લોટ અને કઢી નાખીને બરાબર હલાવો.
5. લગભગ 2 મિનિટ પછી, સૂપ સાથે મિશ્રણને ડિગ્લેઝ કરો. પછી ક્રીમ ઉમેરો અને લગભગ 10 મિનિટ માટે બધું ઉકળવા દો.
6. તે પછી, વાનગી તૈયાર છે. તેને ઠંડુ થવા દો, પછી તે સ્થિર થવા માટે તૈયાર છે.

સ્વાદિષ્ટ વેજીટેબલ પાન: આ રહ્યું કેવી રીતે

આ રેસીપી માટે, તમારે 250 ગ્રામ ચોખા, 2 લાલ મરી, 2 પીળા મરી, 2 ડુંગળી, 2 ઝુચીની, 4 લવિંગ લસણ, મીઠું, મરી અને ઓલિવ તેલની જરૂર પડશે.

1. પ્રથમ, પેકેજની સૂચનાઓ અનુસાર ચોખા તૈયાર કરો.
2. પછી મરી અને ઝુચીનીને નાના ક્યુબ્સમાં અને ડુંગળીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
3. હવે એક કડાઈમાં થોડું ઓલિવ ઓઈલ નાખો અને તેને ગરમ કરો. પછી ડુંગળીની પટ્ટીઓ, મરચાં અને ઝુચીની સાથે લસણની લવિંગ ઉમેરો અને બધું જ સાંતળો.
4. લગભગ 10 મિનિટ પછી, ચોખા ઉમેરો અને તેને થોડા સમય માટે પણ શેકવા દો.
5. પછી વાનગીમાં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને મરી નાખો.
6. શાક-ફ્રાય ફ્રિજમાં 3 દિવસ સુધી રાખવામાં આવશે.

પાસ્તા માટે પરફેક્ટ: સ્વાદિષ્ટ બોલોગ્નીસ

જો તમે બોલોગ્નીસ તૈયાર કરો અને સ્થિર કરો, તો તમારી પાસે હંમેશા તમારા પાસ્તા માટે યોગ્ય ચટણી હોય છે. રેસીપી માટે, તમારે 600 ગ્રામ મિશ્રિત નાજુકાઈનું માંસ, 1 ચમચી ટમેટાની પેસ્ટ, 2 ગાજર, 2 ડુંગળી, 800 ગ્રામ ટામેટા પસાતા, 20 ગ્રામ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, 150 મિલિલીટર પાણી, મીઠું, ખાંડ, મરી અને તેલની જરૂર પડશે. .

1. સૌપ્રથમ ગાજર અને ડુંગળીને છોલી લો. પછી ગાજરને છીણી લો અને ડુંગળીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપી લો.
2. હવે એક તપેલીમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો અને તેમાં નાજુકાઈનું માંસ ઉમેરો. લગભગ 3 મિનિટ પછી તમે ઝીણી સમારેલી ડુંગળી અને છીણેલું ગાજર પણ ઉમેરી શકો છો.
3. મીઠું, ખાંડ અને મરીના મિશ્રણને સીઝન કરો અને બીજી 3 મિનિટ પછી ટામેટાની પેસ્ટ ઉમેરો.
4. પછી દરેક વસ્તુને પાણીથી સાફ કરો અને ટમેટા પસાતા ઉમેરો. પછી મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો અને બને ત્યાં સુધી ઉકાળો.
5. ચટણીને ભાગોમાં સ્થિર કરો.

Lasagna: સરળ અને સ્વાદિષ્ટ

સ્વાદિષ્ટ લસગ્ન માટે, તમારે 500 ગ્રામ નાજુકાઈનું માંસ, 5 ટામેટાં, 1 લવિંગ લસણ, 10 શીટ લસગ્ન, 150 ગ્રામ છીણેલું ગૌડા પનીર, અને 200 ગ્રામ ક્રીમ ફ્રેચે, 1 ડુંગળી, મીઠું, તુલસીનો છોડ, અને ઓલિવ તેલ.

1. સૌપ્રથમ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં ગ્રાઉન્ડ બીફ ઉમેરો.
2. ગ્રાઉન્ડ બીફમાં ઉમેરતા પહેલા ડુંગળી અને લસણની લવિંગને છોલીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપી લો.
3. દરેક વસ્તુને 5 મિનિટ માટે સાંતળવા દો અને પછી સમારેલા ટામેટાં ઉમેરો.
4. પછી મિશ્રણને લગભગ 10 મિનિટ સુધી ઉકાળવું જોઈએ અને પછી મીઠું, મરી અને તુલસીનો છોડ સાથે પકવવામાં આવે છે.
5. હવે એક કેસરોલ ડીશ લો અને તળિયે લેસગ્ન શીટ્સ વડે લાઇન કરો. ગ્રાઉન્ડ બીફ સોસ સાથે ટોચ પર અને આ પગલું ભરો ત્યાં સુધી પુનરાવર્તન કરો. મધ્યમ સ્તર પર ક્રીમ ફ્રેચે મૂકો.
6. છેલ્લું સ્તર નાજુકાઈની ચટણી હોવું આવશ્યક છે. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ કરો અને પછી 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 30 થી 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લેસગ્નને મૂકો.
7. Lasagna ઠંડું માટે યોગ્ય નથી. જો કે, તે 3 દિવસ સુધી ફ્રીજમાં રાખવામાં આવશે.