ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કોળાના બીજ: શું તે સ્વસ્થ છે?

સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પણ કોળાના બીજ એક ઉત્તમ નાસ્તો છે. અમારા લેખમાં તમે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કોળાના બીજ ખાવા વિશે જે જાણવાની જરૂર છે તે બધું શીખી શકશો.

ગર્ભવતી હો ત્યારે કોળાના બીજ ખાઓ

કોળાના બીજ ખૂબ જ સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક હોય છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પણ તેનું સેવન કરી શકાય છે.

• કોળાના બીજમાં ઘણા મહત્વપૂર્ણ ઘટકો અને વિટામિન હોય છે જે શરીરને તેના સ્વાસ્થ્યમાં મદદ કરે છે. આમાં, ઉદાહરણ તરીકે, ઝીંક, મેગ્નેશિયમ અને સેલેનિયમનો સમાવેશ થાય છે.
• કોળાના બીજમાં પણ ઘણું આયર્ન હોય છે. ઘણી સગર્ભા સ્ત્રીઓ આયર્નની ઉણપથી પીડાતી હોવાથી, તેઓને ખાસ કરીને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ભલામણ કરવામાં આવે છે.
• ન્યુક્લી બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત અને સ્થિર કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આ પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
• બીજું મહત્વનું વિટામિન વિટામિન E છે, જે કોષોને હાનિકારક મુક્ત રેડિકલથી રક્ષણ આપે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ ટેકો આપે છે. કોળાના બીજ આ માટે એક વાસ્તવિક ગુપ્ત શસ્ત્ર છે, કારણ કે 100 ગ્રામ પહેલેથી જ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન વિટામિન ઇની દૈનિક જરૂરિયાતના ત્રીજા ભાગને આવરી લે છે.
• વધુમાં, વિટામિન E પેશીઓને ઓક્સિજન પુરવઠામાં મદદ કરે છે, જે અન્ય વસ્તુઓની સાથે બાળકમાં અસ્થમાના વિકાસ પર સકારાત્મક અસર કરે છે. અમેરિકન જર્નલ ઑફ રેસ્પિરેટરી એન્ડ ક્રિટિકલ કેર મેડિસિનનાં સંભવિત નિરીક્ષણ અભ્યાસ અનુસાર, પાંચ વર્ષની વયનાં બાળકોમાં અસ્થમા થવાની શક્યતા પાંચ ગણી ઓછી હતી જો માતા ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન ઇ લેતી હોય.

શું કોળાના બીજ સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસને અટકાવી શકે છે?

કોળાના બીજ ખાવાથી સગર્ભાવસ્થાના ડાયાબિટીસથી બચાવ થાય છે તેવી માન્યતા પણ સાચી છે.

• ડાયાબિટીસ ઇન્ફોર્મેશન પોર્ટલ અનુસાર, છ ટકા સગર્ભા સ્ત્રીઓ સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસથી પીડાય છે. કોળાના બીજ આને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.
• બીજ રક્ત ખાંડના સ્તર પર હકારાત્મક અસર કરે છે. તેમાં કહેવાતા ફિનોલિક પદાર્થો હોય છે જે રક્ત ખાંડને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
• તેથી સગર્ભાવસ્થાના ડાયાબિટીસને રોકવા માટે કોળાના બીજનો ચોક્કસપણે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
• કર્નલોનો સ્વાદ ખાસ કરીને સલાડ અથવા સૂપમાં સારો હોય છે.