ફ્રિજને યોગ્ય જગ્યાએ મૂકો - દરેક પ્રકારના ખોરાક માટે શ્રેષ્ઠ સ્થાન

રેફ્રિજરેટરની સ્થિતિ હંમેશા સમાન હોતી નથી. ત્યાં વિવિધ તાપમાન ઝોન છે અને કેટલીકવાર ભેજ અલગ હોય છે. અમે તમને બતાવીશું કે કયો ખોરાક ક્યાં જાય છે અને તમે કેવી રીતે જગ્યા બચાવી શકો છો અને હજુ પણ વિહંગાવલોકન રાખી શકો છો.

તમારા ફ્રિજને કેવી રીતે વ્યવસ્થિત રાખવું

જો તમે ફ્રિજને સામાન્ય રીતે ભલામણ કરેલ 7 ડિગ્રી પર સેટ કરો છો, તો તાપમાન દરેક જગ્યાએ એકસરખું રહેશે નહીં. જ્યારે તમે ઘરે તમારા કરિયાણાને ફ્રીજમાં મૂકી રહ્યા હોવ ત્યારે આ જાણવું જરૂરી છે. કારણ કે માંસ અથવા શાકભાજી જેવા સંવેદનશીલ ખોરાકને પર્યાવરણની સ્થિતિ યોગ્ય હોય તો જ શ્રેષ્ઠ રીતે રાખી શકાય છે. ફ્રીઝર કમ્પાર્ટમેન્ટવાળા રેફ્રિજરેટરમાં તે સૌથી ઠંડું છે. 4 સ્ટારવાળા ઉપકરણો તેને -18 ડિગ્રી અને તેનાથી ઓછા, 3-સ્ટાર વિષયો -18 ડિગ્રી પર લાવે છે, 2 સ્ટાર્સ -12 થી -18 ડિગ્રી માટે ઊભા છે. ઘરમાં રાંધેલા ખોરાકને ફ્રીઝ કરવું માત્ર 4 સ્ટાર્સથી જ શક્ય છે, તેની નીચે માત્ર પહેલાથી જ સ્થિર ખોરાકની શેલ્ફ લાઇફ લંબાય છે. તમે ફ્રીઝર કમ્પાર્ટમેન્ટ વિના રેફ્રિજરેટરમાં સ્થિર ખોરાક સ્ટોર કરી શકતા નથી, પરંતુ આવા ઉપકરણ આર્થિક છે અને ઘણી જગ્યા પ્રદાન કરે છે - જો તમારી પાસે અલગ ચેસ્ટ ફ્રીઝર અથવા ફ્રીઝર હોય તો આદર્શ. જ્યારે તમે તમારા ફ્રીઝરનો સ્ટોક કરો છો, ત્યારે ટૂંકા સમયનો માલ હંમેશા આગળ અથવા ટોચ પર સંગ્રહિત થવો જોઈએ. તેથી તમે કંઈપણ ભૂલી ન જાઓ જે પછી બગાડે છે. ખોરાક સંગ્રહિત કરવા માટેની અમારી અન્ય ટીપ્સ વાંચો.

ઠંડક ઝોનનો શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ

તમારા રેફ્રિજરેટરને લોડ કરવાની સાચી રીત ઉપકરણની રચના પર આધારિત છે. આધુનિક ઉપકરણોમાં સામાન્ય રીતે શાકભાજી અને ફળો તેમજ માંસ, સોસેજ અને માછલી માટે ખાસ રેફ્રિજરેટર કમ્પાર્ટમેન્ટ હોય છે. ત્યાં માત્ર નીચું અથવા ઊંચું તાપમાન જ નથી, પણ એક અલગ ભેજ પણ છે. ગ્રીન્સ તેને ગરમ અને ભેજવાળી ગમે છે, તાજા પ્રાણી ઉત્પાદનો સૂકી ઠંડીમાં શ્રેષ્ઠ રાખે છે. જ્યારે ફળો અને શાકભાજીની વાત આવે છે, ત્યારે એ નોંધવું જોઈએ કે દરેક પ્રકારની શાકભાજી ડ્રોઅરમાં સંગ્રહિત કરી શકાતી નથી. સાઇટ્રસ ફળો અને કેળા, ઉદાહરણ તરીકે, ઓરડાના તાપમાને વધુ સારું છે. નહિંતર, રેફ્રિજરેટર ભરતી વખતે નીચે મુજબ આગળ વધવું શ્રેષ્ઠ છે:

• તે શાકભાજીના ડબ્બાની ઉપરના શેલ્ફ પર સૌથી ઠંડું છે, કારણ કે આ તે છે જ્યાં માંસ અને માછલી જેવા ઉત્પાદનો ઝડપથી નાશ પામે છે.
• ડેરી ઉત્પાદનો જેમ કે કાતરી અને નરમ ચીઝ, દહીં અને કોલ્ડ કટ્સને વચ્ચેના કમ્પાર્ટમેન્ટમાં મૂકો.
• ટોચ પર, જ્યાં તે સૌથી ગરમ હોય છે, ત્યાં તૈયાર ભોજન, ચીઝના ટુકડા, જામના જાર અને કાકડી જેવા અથાણાં જેવી નાશ ન પામે તેવી વસ્તુઓ માટે જગ્યા છે.
• દૂધ, પીણાં, મેયોનેઝ, ચટણીઓ અને સરસવ તેમજ માખણ અને ઇંડા દરવાજાના કમ્પાર્ટમેન્ટમાં નીચેથી ઉપર સુધી આ માટે આપવામાં આવેલા કમ્પાર્ટમેન્ટમાં જાય છે.

ફ્રિજને યોગ્ય રીતે લોડ કરો: વધુ ટીપ્સ

ફ્રિજની પાછળ જે છે તે ઘણીવાર ભૂલી જવાય છે. જલદી જવાનું છે તે બધું આગળના ભાગમાં મૂકો. બોક્સ માટે, સ્ટોરેજની તારીખ સાથેનું લેબલ મદદ કરે છે. ઉપકરણની શ્રેષ્ઠ કાર્યક્ષમતા માટે, બરફના શેલ બને કે તરત જ તમારે રેફ્રિજરેટરને ડિફ્રોસ્ટ કરવું જોઈએ. અને: તેમાં વધારે પેક કરશો નહીં, અન્યથા, હવાનું પરિભ્રમણ હવે યોગ્ય રીતે કામ કરશે નહીં અને કેટલીક જગ્યાએ તે ખૂબ ગરમ થઈ જશે.

શું હજુ પણ કંઈક અસ્પષ્ટ છે અને તમે જાણવા માગો છો, ઉદાહરણ તરીકે, શું તમે શેકેલા માંસને સ્થિર કરી શકો છો અથવા ચેરી કેવી રીતે તાજી રહે છે? વિશિષ્ટ ખોરાક સંગ્રહિત કરવા વિશેના આ અને સમાન પ્રશ્નોના અમારા નિષ્ણાતોના જવાબો વાંચો. તમે અમારા રસોડામાં તમારા ઘર માટે વધુ ટિપ્સ અને યુક્તિઓ શોધી શકો છો - ઉદાહરણ તરીકે તમારા સિરામિક હોબને કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ રીતે સાફ કરવું. અને તમારા વ્યવસ્થિત ફ્રિજમાંથી બહાર નીકળેલી દરેક વસ્તુનો આનંદ માણ્યા પછી ધોવા માટે, હોમમેઇડ વોશિંગ-અપ પ્રવાહીનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.