John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 100 g ફ્રોઝન ખાટા ચેરી
- 4 સેન્ટીલીટર બ્રાન્ડી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ
- 1 ચમચી (સ્તર) ખોરાક સ્ટાર્ચ
- 1 પર્ણ જિલેટીન સફેદ
- 100 g ચાબૂક મારી ક્રીમ
- 60 g મિલ્કા ચોકલેટ અર્ધ-મીઠી
- 20 g ડાર્ક ચોકલેટ 72%
- 0,5 ચમચી કોકો પાઉડર
સૂચનાઓ
- ચેરીઓને બ્રાન્ડી અને ખાંડ સાથે થોડા સમય માટે બોઇલમાં લાવો. ધીમા તાપે ત્રણ મિનિટ માટે ઉકાળો. સ્ટવ પરથી ઉતારો અને થોડું ઠંડુ થવા દો. ડ્રેઇન કરો અને રસ એકત્રિત કરો.
- મકાઈના સ્ટાર્ચને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી થોડો રસ મિક્સ કરો. બાકીના રસને બોઇલમાં લાવો. મકાઈના સ્ટાર્ચમાં જગાડવો, બોઇલ પર લાવો અને સ્ટોવમાંથી દૂર કરો. ચેરીમાં મિક્સ કરો અને ઠંડુ થવા દો.
- જિલેટીનને ઠંડા પાણીમાં પલાળી રાખો. ક્રીમ ગરમ કરો. સ્ટવ પરથી ઉતારો. તેમાં ચોકલેટ ઓગળી લો. કોકો પાવડરમાં જગાડવો. જિલેટીનને સારી રીતે સ્ક્વિઝ કરો અને તેને ગરમ ચોકલેટ ક્રીમમાં ઓગાળી લો. થોડું ઠંડુ થવા દો અને બે ડેઝર્ટ ગ્લાસમાં ભરો. એક કલાક માટે ઠંડુ કરો.
- ચૉકલેટની ટોચ પર ચેરી ફેલાવો અને સર્વ કરવા માટે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી ઠંડુ કરો.
- તમારા મૂડ પ્રમાણે ગોઠવો...😉
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 218kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 15.6gપ્રોટીન: 4.5gચરબી: 11.7g
