John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 1300 g ચિકન રાંધવા માટે તૈયાર છે
- 300 g ક્વિન્સ
- 1 લીંબુ તાજા
- 3 પત્તા
- મીઠું, મરી
- 3 tbsp તેલ
- 1 tsp ગુલાબ પૅપ્રિકા પાવડર
- 0,5 L સફરજનના રસ
- 800 g ગાજર
- 40 g તાજા આદુ
- 2 ડુંગળી
- 3 tbsp હની
સૂચનાઓ
- ચિકનને ધોઈ લો, અંદર સુકા અને મીઠું નાખો. ઝાડને ઘસવું, ક્વાર્ટર, છાલ અને કોર કરો અને મોટા ટુકડા કરો. લીંબુના રસ સાથે મિક્સ કરો. તેનું ઝાડ અને ખાડીના પાન સાથે ચિકન ભરો, ઓપનિંગ બંધ કરો અને તેને બાંધી દો.
- રોસ્ટિંગ ડીશમાં ચિકન બ્રેસ્ટ સાઇડ ઉપર મૂકો. તેલ, પૅપ્રિકા અને મીઠું મિક્સ કરો, તેની સાથે ચિકનને બ્રશ કરો. લગભગ 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ફ્રાય કરો. 1 1/2, પૅપ્રિકા તેલ સાથે વધુ વખત બ્રશ કરો.
- 15 મિનિટ પછી, સફરજનનો રસ રેડવો. .
- આ દરમિયાન, ગાજર અને ડુંગળીને છાલ કરો અને લગભગ પાસા કરો. આદુને છોલીને બારીક છીણી લો. મીઠું અને મરી સાથે મધ અને મોસમ સાથે બધું મિક્સ કરો. લગભગ 30 મિનિટ ફ્રાઈંગ સમય પછી, શાકભાજીને ચિકનની આસપાસ વિતરિત કરો.
- શાકભાજી સાથે ચિકન સર્વ કરો
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 106kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 11.7gપ્રોટીન: 0.8gચરબી: 6.2g
