હોમમેઇડ લેમોનેડ માટે રેવંચી સીરપ

• રેવંચીને સારી રીતે ધોઈ લો, છેડા અને ક્ષતિગ્રસ્ત વિસ્તારોને કાપી નાખો અને છાલ કરો, પછી પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
• એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ સાથે મિક્સ કરો અને ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે પલાળવા દો. વધુ સારું. (આનાથી રસ બહાર આવશે.)
• લીંબુને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેના છેડા કાપી લો. ક્વાર્ટર લંબાઈ અને ખૂબ જ પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
• બધું એકસાથે ઉકાળો અને 30 મિનિટ સુધી ઉકાળો.
• એક ચાળણીમાંથી પસાર કરો અને ચટણીને સારી રીતે ફેલાવો. ચાસણીને ફરીથી બોઇલમાં લાવો અને તેને જંતુરહિત બોટલોમાં ભરો.

ટિપ

• મશ ફેંકશો નહીં. તે દહીં અથવા ક્વાર્કમાં સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
• મારી ચાસણી ખૂબ ઘાટી છે કારણ કે હું બ્રાઉન સુગરનો ઉપયોગ કરું છું. તેનો કુદરતી સ્વાદ છે જેની હું ખરેખર પ્રશંસા કરું છું. તમે અલબત્ત સફેદ ખાંડનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, પછી ચાસણી હળવા હશે.