John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 250 g ચોખા
- 400 g મશરૂમ્સ
- 700 ml વનસ્પતિ સૂપ
- 1 ટોળું વસંત ડુંગળી
- 1 ડુંગળી
- 1 નાનો સમૂહ પાર્સલી
- 1 tbsp માખણ
- 1 tbsp તેલ
- 1 tsp લીંબુ સરબત
- 50 ml સોયા સોસ
- સોલ્ટ
- મરી
સૂચનાઓ
- ડુંગળીની છાલ કાઢી, તેને બારીક કાપો અને માખણમાં અર્ધપારદર્શક થાય ત્યાં સુધી સાંતળો, તેમાં ચોખા ઉમેરો, થોડા સમય માટે ફ્રાય કરો અને ઉપર ઉકળતા વેજીટેબલ સ્ટોક રેડો, લગભગ ઉકાળો. 5 મિનિટ, તાપમાનને નીચે કરો અને તેને બીજી 15 મિનિટ માટે પલાળવા દો.
- સ્પ્રિંગ ઓનિયનને ઝીણા રિંગ્સમાં કાપો અને તેને તેલમાં ફ્રાય કરો, સ્પ્રિંગ ઓનિયનમાં મશરૂમ ઉમેરો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો (થોડા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છંટકાવ માટે છોડી દો) અને સોસપેનમાં સ્ટ્યૂ કરો, મીઠું અને મરી, સોયા સોસ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો, જગાડવો અને બીજી 2-3 મિનિટ માટે ચડવા દો.
- ચોખા સાથે મશરૂમ્સ મિક્સ કરો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ અને સર્વ કરો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 128kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 14.9gપ્રોટીન: 2.9gચરબી: 6.1g
