John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 6 શીટ જિલેટીન
- 100 ml રિસ્લિંગ શુષ્ક
- 300 g ક્રીમ 30% ચરબી
- 300 g દૂધ 3.5%
- 1 વેનીલા પોડ
- 100 g સફેદ ખાંડ
સૂચનાઓ
- જિલેટીનને ઠંડા પાણીમાં 5-10 મિનિટ પલાળી રાખો. વેનીલા પોડને અડધો કરો અને છરીના પાછળના ભાગથી કાળજીપૂર્વક પલ્પને બહાર કાઢો.
- ખાંડ અને વેનીલા પલ્પ સાથે 100 ગ્રામ ક્રીમ અને 100 ગ્રામ દૂધ ગરમ કરો. તેમાં જિલેટીન ઓગાળો. જ્યારે વેનીલા, ક્રીમ અને દૂધનું મિશ્રણ ઉકળે, ત્યારે તેમાં રિસલિંગ ઉમેરો અને સ્ટવમાંથી ઉતારી લો.
- મિશ્રણને 200 ગ્રામ ક્રીમ અને 200 ગ્રામ દૂધના મિશ્રણમાં હલાવો અને તેને ડેઝર્ટ ગ્લાસમાં રેડો. ઓછામાં ઓછા 6 કલાક માટે ફ્રિજમાં મૂકો, પરંતુ પ્રાધાન્ય આખી રાત.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 284kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 20gપ્રોટીન: 10.3gચરબી: 17g
