John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 10 કાપી નાંખ્યું ભઠ્ઠીમાં માંસ
- 500 g બટાકા
- 1 અર્ધો છાલવાળી કાકડી
- 2 સખત બાફેલા ઇંડા
- 400 ml ક્રીમ fraiche ચીઝ
- 6 મૂળા
- 1 ડુંગળી
- 4 tbsp ટેબલ horseradish
- 1 દબાવે ખાંડ
- સોલ્ટ
- ગ્રાઇન્ડરનો માંથી મરી
- હર્બલ મિશ્રણ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સ્થિર
- ફ્રોઝન chives
- તાજા થાઇમ
- પાકું મીઠું
- મીઠી પૅપ્રિકા પાવડર
સૂચનાઓ
- બટાકાને બાફી લો અને ઠંડુ થવા દો.
- હોર્સરાડિશ સોસ માટે: કાકડી, ઈંડા, ડુંગળી અને મૂળાની પ્યુરી કરો અને ક્રીમ ફ્રાઈચે, horseradish માં હલાવો. ખાંડ, મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ માટે સિઝન. પછી ઘણી બધી શાક પ્યુરી કરો અને પછી ઠંડુ કરો.
- બટાકાને અડધા ભાગમાં કાપીને ટ્રે પર મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 200 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પહેલાથી ગરમ કરો. બટાકાને હર્બ મીઠું, મરી અને પૅપ્રિકા પાવડર સાથે સીઝન કરો અને થાઇમના સ્પ્રિગ્સ ઉમેરો. બટાકાને લગભગ 15 મિનિટ સુધી ઓવનમાં બેક કરો.
- રોસ્ટ બીફને પ્લેટમાં ગોઠવો અને તેમાં horseradish સોસ ઉમેરો. બટાકાને પ્લેટમાં મૂકો અને સર્વ કરો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 159kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 10.4gપ્રોટીન: 2.2gચરબી: 12g
