John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 1 વડા સેવોય કોબી
- 500 g કેસેલર રાંધવામાં આવે છે
- 1 ડુંગળી
- 1 એક કપ ક્રીમ
- 300 ml વનસ્પતિ સૂપ
- 2 tbsp માખણ
- 1 tbsp લોટ
- સોલ્ટ
- મરી
- જાયફળ
- કારાવે બીજ
સૂચનાઓ
- ડુંગળીની છાલ કાઢી, બારીક કાપો અને માખણમાં અર્ધપારદર્શક થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
- સેવોય કોબીમાંથી દાંડી કાઢી, નાના ટુકડા કરી, ડુંગળી ઉમેરો અને સાંતળો
- સેવોય કોબીને મીઠું, મરી, જાયફળ અને કારેલાંના બીજ સાથે સીઝન કરો, સ્ટોક ઉમેરો અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી ઉકાળો.
- સેવોય કોબીમાં ક્યુબ્સમાં કાપેલા કેસેલર (મારું કેબી જુઓ) ઉમેરો અને બીજી 10 મિનિટ માટે ઉકાળો.
- અડધા કપ પાણીમાં લોટને હલાવો, ક્રીમ સાથે સેવોય કોબી ઉમેરો, બોઇલ પર લાવો, સારી રીતે હલાવો અને બાફેલા બટાકા સાથે સર્વ કરો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 145kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 5.1gપ્રોટીન: 1gચરબી: 13.6g
