John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 4 ડુક્કરનું માંસ schnitzel
- લોટ
- 2 મફત શ્રેણી ઇંડા
- બ્રેડક્રમ્સમાં
- તાજી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન
- 40 g માખણ
- 2 tbsp વર્જિન ઓલિવ તેલ
ટમેટા સ્પાઘેટ્ટી માટે
- 20 g માખણ
- 1 tbsp વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 શાલોટ
- 2 લસણ લવિંગ સમારેલી
- 1 થાઇમ ઓફ sprig
- 3 વેલો ટામેટાં
- 1 tbsp ટામેટા પેસ્ટ ત્રણ વખત કેન્દ્રિત
- 1 દબાવે ખાંડ
- મીઠું અને મરી
- 250 g સ્પાઘેટ્ટી
સુશોભન
- તુલસીના પાન
સૂચનાઓ
- schnitzel બહાર હરાવ્યું. લોટ ફેરવો અને સારી રીતે પછાડો. ઇંડાને મીઠું અને તેલ સાથે હલાવો અને પછી પરમેસન સાથે મિશ્રિત બ્રેડક્રમ્સમાં ફેરવો. બ્રેડિંગને સારી રીતે નીચે દબાવો.
- એક પેનમાં તેલ અને બટરનું મિશ્રણ ગરમ કરો. લગભગ બંને બાજુએ schnitzel ગરમીથી પકવવું. સોનેરી થાય ત્યાં સુધી 2 મિનિટ.
- બીજી કડાઈમાં તેલ અને માખણના મિશ્રણને ગરમ કરો અને તેમાં બારીક સમારેલી છીણ, લસણની લવિંગ અને થાઇમના ટુકડા નાંખો. પાસાદાર ટામેટાં ઉમેરો અને ટામેટાની પેસ્ટ સાથે શેકી લો. મીઠું, મરી અને એક ચપટી ખાંડ સાથે સિઝન.
- સ્પાઘેટ્ટીને મીઠાના પાણીમાં અલ ડેન્ટે સુધી ઉકાળો અને હલાવો.
- એક પ્લેટ પર schnitzel ગોઠવો. ટામેટાની ચટણીમાં સ્પાઘેટ્ટી મિક્સ કરો, તેને માંસના કાંટા વડે ફેરવો અને તેને સ્નિટ્ઝેલની બાજુમાં દોરો. તુલસીના પાનથી ગાર્નિશ કરો. સારી ભૂખ.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 492kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 43.8gપ્રોટીન: 8.2gચરબી: 31.8g
