John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
કણક માટે:
- 100 g આખા ઘઉંનો લોટ
- 150 g લોટ
- 125 g માખણ
- 5 tbsp પાણી
- 1 દબાવે સોલ્ટ
ભરવા માટે:
- 50 g લોખંડની જાળીવાળું ગઢડા
- 3 પી.સી. ઇંડા
- 100 g ક્રીમ
- 100 g મલાઇ માખન
- 1 tsp સોલ્ટ
- 1 tsp મરી
- 30 g લીલા મરી
- 10 g પાર્સલી
- 500 g શતાવરીનો છોડ લીલો
- 1 tbsp લીંબુ સરબત
સૂચનાઓ
- એક બાઉલમાં કણક માટે, તમામ સૂકા ઘટકોને પાણી અને નરમ માખણ સાથે ભેળવી દો. સ્પ્રિંગફોર્મ પેનને તેલથી ગ્રીસ કરો અને તેમાં કણક ફેલાવો, એક કિનારી બનાવો. ઓવનને પહેલાથી ગરમ કરો.
- લીલા શતાવરીનો છોડ છોલીને તેના ટુકડા કરી લો અને મીઠાવાળા પાણીમાં 2 મિનિટ માટે બ્લાંચ કરો. દરમિયાન, લીંબુના રસને બાદ કરતાં અન્ય તમામ ઘટકોને બાઉલમાં મિક્સ કરો.
- શતાવરીનો છોડ ડ્રેઇન કરો અને સીધા કણક પર મૂકો. લીંબુના રસ સાથે ઝરમર ઝરમર વરસાદ કરો, પછી તેના પર ક્રીમ ચીઝ-ક્રીમ મિશ્રણ રેડવું. ક્વિચને 45 ° સે પર 200 મિનિટ માટે બેક કરો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 202kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 14.4gપ્રોટીન: 4.8gચરબી: 14g
