પાઈનેપલ, કેરી અને લાલ કોબી અને બોહેમિયન ડમ્પલિંગ સાથે કાતરી પૅપ્રિકા પોર્ક ફિલેટ

પોર્ક ટેન્ડરલોઇનને સાફ કરો / કાઢી નાખો, ધોઈ લો, રસોડાના કાગળથી સૂકવો, પહેલા સ્લાઇસેસમાં અને પછી સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. મરીને સાફ કરીને ધોઈ લો અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી લો. લસણની લવિંગ અને આદુને છોલીને બારીક કાપો. ચી મરીને સાફ/કોર, ધોઈ અને બારીક કાપો. એક પેનમાં સૂર્યમુખી તેલ (2 ચમચી) ગરમ કરો, તેમાં લસણની લવિંગ, આદુના ક્યુબ્સ, મરચાંના ક્યુબ્સ ઉમેરો અને સાંતળો. પોર્ક ફીલેટ સ્ટ્રીપ્સ ઉમેરો અને જોરશોરથી ફ્રાય કરો. હળવો કરી પાવડર (1 ચમચી), મીઠી પૅપ્રિકા (1 ચમચી), સાંબલ ઓલેક (½ ચમચી), મિલમાંથી બરછટ દરિયાઈ મીઠું (4 મોટી ચપટી) અને મિલમાંથી રંગબેરંગી મરી (4 મોટી ચપટી) સાથે સીઝન. અને મરી સ્ટ્રીપ્સ ઉમેરો. બધું એકસાથે 4 - 5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો / જગાડવો. રસોઈ ક્રીમ (200 ગ્રામ) માં ડીગ્લાઝ કરો / રેડો અને કરી કેચઅપ (1 ચમચી), સ્વીટ સોયા સોસ (1 ચમચી) ગ્લુટામેટ (1 ચમચી / વૈકલ્પિક રીતે 1 ચમચી ઇન્સ્ટન્ટ ચિકન સ્ટોક) અને દૂધ (12 ચમચી) ઉમેરો. થોડી મિનિટો માટે બધું ઉકાળો/ઘટાડો અને પછી સમારેલી પાર્સલીમાં ફોલ્ડ કરો.

પાઈનેપલ, કેરી અને લાલ કોબીને નાની તપેલીમાં અથવા માઈક્રોવેવમાં ગરમ ​​કરો. વૈકલ્પિક રીતે સ્થિર લાલ કોબી અથવા કાચમાંથી! *) પાઈનેપલ-કેરી-લાલ કોબી

ડમ્પલિંગ સ્લાઇસને સ્ટીમિંગ સેટમાં મૂકો અને લગભગ 7 - 8 મિનિટ માટે વરાળ કરો અને દૂર કરો. વૈકલ્પિક રીતે, ડમ્પલિંગ જાતે બનાવો. મારી રેસીપી જુઓ: ઇવાન્કાના અનુસાર ચેક ડમ્પલિંગ *) *) ઇવાન્કાના અનુસાર ચેક ડમ્પલિંગ

અનાનસ, કેરી, લાલ કોબી અને બોહેમિયન ડમ્પલિંગ સાથે સ્લાઇસ કરેલ પૅપ્રિકા પોર્ક ફીલેટને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિથી સજાવીને સર્વ કરો.