John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
જમીન માટે:
- 100 g ક્ષીણ થઈ ગયેલી શોર્ટબ્રેડ્સ
- 50 g પ્રવાહી માખણ
ભરવા માટે:
- 300 g મલાઇ માખન
- 100 g ખાંડ
- 1 એગ
- 1 ઇંડા જરદી
- 2 tsp વેનીલા અર્ક
- 100 g ક્રીમ fraiche ચીઝ
- 4 tbsp લીંબુ દહીં
સૂચનાઓ
- બિસ્કીટના ટુકડાને માખણ સાથે મિક્સ કરો અને તેને 18 સેમીના વ્યાસવાળા સ્પ્રિંગફોર્મ પેનની નીચે દબાવો.
- મધ્ય રેલ પર બેઝને 175 ° પર પ્રીહિટેડ ઓવનમાં 10 મિનિટ માટે બેક કરો અને ઓવનમાંથી કાઢી લો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનું તાપમાન પાછું 150 ° પર ફેરવો
- ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી મિક્સર વડે બાઉલમાં ખાંડ સાથે ક્રીમ ચીઝ મિક્સ કરો
- એક પછી એક ઈંડા, ઈંડાની જરદી, વેનીલા અર્ક અને ક્રીમ ફ્રેચેમાં જગાડવો
- ફ્લોર પર ક્રીમ ચીઝના મિશ્રણનો 2/3 ભાગ ફેલાવો
- 2 ઉપર લીંબુ દહીં ફેલાવો અને કાંટો વડે મિક્સ કરો
- બાકીના ક્રીમ ચીઝ માસમાં રેડો અને બાકીના 2 ચમચી લીંબુ દહીંમાં મિક્સ કરો
- લગભગ 50-55 મિનિટ માટે કેકને બેક કરો
- કેકને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢો, પેનમાંથી કિનારી દૂર કરવા માટે છરીનો ઉપયોગ કરો અને તેને ઠંડુ થવા દો
- કેક મધ્યમાં નરમ લાગે છે ... તે સાચું છે, જ્યારે તે ઠંડુ થાય છે ત્યારે તે વધુ મજબૂત બને છે
- આનંદ ઉઠાવો!
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 377kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 20gપ્રોટીન: 6.7gચરબી: 30.2g
