John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 50 g સફેદ couverture
- 2 ઇંડા
- 100 g માખણ
- 50 g ખાંડ
- 1 પેકેટ વેનીલા ખાંડ
- 50 g લોટ
- 0,5 ચમચી (સ્તર) ખાવાનો સોડા
- 200 g દેશી નાળિયેર
- 1 દબાવે સોલ્ટ
- 25 g ડાર્ક કવરચર ચોકલેટ
સૂચનાઓ
- couverture બરછટ છીણવું. બેકિંગ પેપર સાથે નાના બેકિંગ પેન (અંદાજે 31 x 21 સે.મી.) લાઇન કરો.
- અલગ ઇંડા. ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી માખણ, ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ સાથે ઇંડા જરદી મિક્સ કરો. એક પછી એક, કુવરચર અને ડેસીકેટેડ નારિયેળ (ગાર્નિશ માટે એક ચમચી સિવાય) માં હલાવો.
- લોટને બેકિંગ પાવડર સાથે મિક્સ કરો, તેની ઉપર ચાળી લો અને સાથે જ હલાવો. ઈંડાની સફેદીને સખત અને ફોલ્ડ થાય ત્યાં સુધી મીઠું વડે હરાવ્યું.
- બેકિંગ પેનમાં મિશ્રણ રેડો અને તેને સ્મૂથ કરો. ઓવનમાં 175 ડિગ્રી પર લગભગ 15 મિનિટ માટે બેક કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢો અને થોડું ઠંડુ થવા દો.
- ગરમ પાણીના સ્નાન પર કવરચર ઓગળે. તેની સાથે કેક સજાવો. ઉપર ડેસીકેટેડ નારિયેળ છાંટો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 555kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 33.3gપ્રોટીન: 5.8gચરબી: 44.9g
