John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 2 સ્મોક્ડ બ્રાઉન ટ્રાઉટ
- 200 g ક્રીમ fraiche ચીઝ
- 1 લીંબુ
- 1 ટોળું તાજી સુવાદાણા
- 1 કાકડી
- 2 શીટ જિલેટીન
- 1 ટોળું તાજી સુવાદાણા
- 1 દબાવે સોલ્ટ
- 1 દબાવે મરી
સૂચનાઓ
- મૌસ માટે, બ્રાઉન ટ્રાઉટ છોડો, ક્રીમ ફ્રાઈચે, લીંબુ અને સમારેલા સુવાદાણાને ચાળણી દ્વારા ગાળી લો, પછી ઠંડુ કરો.
- કાકડી માટે સુવાદાણા praline, છાલ, કોર અને કાકડી વિનિમય. જિલેટીનને પાણીમાં પલાળી દો, પછી તેને નિચોવીને તેને ઓગાળી લો. કાકડીમાં જિલેટીન ઉમેરો.
- સુવાદાણાને કાપો, તેમાં ઉમેરો અને મિક્સર વડે બધું પ્યુરી કરો. મીઠું અને મરી સાથે સિઝન.
- મિશ્રણને નાના બાઉલમાં રેડો, 4 કલાક માટે ઠંડુ કરો અને પ્લેટો પર ફેરવો. ટ્રાઉટ મૌસ સાથે સર્વ કરો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 245kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 4.1gપ્રોટીન: 8.7gચરબી: 21.6g
