in

એવોકાડો અને શાકભાજીની ચટણી સાથે ધૂમ્રપાન કરાયેલ સૅલ્મોન ટાર્ટેર

5 થી 9 મત
કુલ સમય 25 મિનિટ
કોર્સ ડિનર
પાકકળા યુરોપિયન
પિરસવાનું 1 લોકો

કાચા
 

શાકભાજીની ચટણી

  • 1 સમગ્ર હાસ તાજા એવોકાડો
  • 1 થોડું ટો તાજુ લસણ 2
  • 2 ટેબલસ્પન લીંબુ સરબત
  • મીઠું, મરી
  • 1 અડધા કરી શકો છો નારિયેળનું દૂધ (બાકી હતું)
  • 4 પાંદડા ચાઇનીઝ કોબી તાજી
  • 1 અર્ધો લાલ મરી
  • 1 ક્વાર્ટર ઝુચીની તાજી
  • 1 ટેબલસ્પન કોલ્ડ પ્રેસ્ડ ઓલિવ ઓઇલ
  • 1 ટેબલસ્પન મસાલા મસાલામાંથી
  • 1 નાની ચમચી. શાકભાજીની પેસ્ટ
  • મરી
  • 1 સ્પ્લેશ લીંબુ સરબત
  • 3 ખૂબ જ પાતળા ટુકડા છાલ સાથે સફરજન માંથી

સૂચનાઓ
 

પીવામાં સૅલ્મોન અને એવોકાડો

  • એવોકાડોને અડધા ભાગમાં કાપો, કોરને દૂર કરો અને લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરો. લસણની લવિંગને ખૂબ જ નાની કાપો, કદાચ તેને છરી વડે મેશ કરો. એવોકાડો માંસને કાંટો વડે મેશ કરો, મીઠું, મરી અને લસણ સાથે મોસમ કરો. અને સંભવતઃ સીઝનીંગ પછી લીંબુનો રસ.

ધૂમ્રપાન કરાયેલ સૅલ્મોન

  • મેં ધૂમ્રપાન કરેલા સૅલ્મોનને નાના ક્યુબ્સમાં કાપી નાખ્યું, જો તમે ઇચ્છો તો તમે તેને સારી મરી સાથે સીઝન કરી શકો છો. પ્લેટની મધ્યમાં સર્વિંગ રિંગ મૂકો અને હવે હું લેયર કરું છું, એકવાર સૅલ્મોન, પછી એવોકાડો ક્રીમ તેથી હું સ્તર દ્વારા સ્તર ઉમેરું છું. મેં શણગાર તરીકે એવોકાડોના થોડા ટુકડા છોડી દીધા.

શાકભાજીની ચટણી

  • મેં શાકભાજીને ઓલિવ ઓઇલવાળા પેનમાં થોડું સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવા દો. તેને નારિયેળના દૂધમાં ભેળવી, મસાલો ઉમેરો અને થોડું ઉકળવા દો. લીંબુનો રસ અને વનસ્પતિ પાસ્તા સાથે સીઝન (તમે તેને મારા KB માં શોધી શકો છો)
  • તેથી હવે હું સર્વિંગ રિંગને ખેંચી લઉં છું અને બહારથી ચટણી સર્વ કરું છું. હું સફરજનના ટુકડાને ખૂબ જ પાતળી કાપી નાખું છું, રંગ ઉમેરવા માટે તેના પર છાલ છોડીને. ઉપરથી એવોકાડોની નાની સ્લાઈસ મૂકો, થઈ ગયું. મને ગમ્યું. છેલ્લે દરેક વસ્તુ પર ઓલિવ તેલનો થોડો દોરો મૂકો. બોન એપેટીટ
  • વેજીટેબલ પેસ્ટ વેજીટેબલ પેસ્ટ નંબર 2 થોડી અલગ ઘટકો સાથે
અવતાર ફોટો

દ્વારા લખાયેલી જ્હોન માયર્સ

ઉચ્ચતમ સ્તરે 25 વર્ષનો ઉદ્યોગ અનુભવ ધરાવતો વ્યવસાયિક રસોઇયા. રેસ્ટોરન્ટ માલિક. વિશ્વ કક્ષાના રાષ્ટ્રીય સ્તરે માન્યતા પ્રાપ્ત કોકટેલ પ્રોગ્રામ બનાવવાનો અનુભવ ધરાવતો બેવરેજ ડિરેક્ટર. વિશિષ્ટ રસોઇયા-સંચાલિત અવાજ અને દૃષ્ટિકોણ સાથે ખાદ્ય લેખક.

એક જવાબ છોડો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. જરૂરી ક્ષેત્રો ચિહ્નિત થયેલ છે *

આ રેસીપીને રેટ કરો




કોળુ અને આદુનો સૂપ અને લેમ્બના લેટીસ સાથે બીટરૂટ કાર્પેસીયો

સાર્વક્રાઉટ અને ચોરિઝો બટાકાની કેસરોલ