સ્મોર્જિંગ: સ્વીડિશમાં સમૃદ્ધ સેન્ડવીચ અને નાસ્તો

પહેલેથી જ "સવાર" આજે? તમે કદાચ વિચારી રહ્યાં છો "કૃપા કરીને શું?". હકીકતમાં, સ્વીડિશ સ્મોર્જિંગ પાછળ સારા જૂના અને લાક્ષણિક જર્મન નાસ્તા સિવાય બીજું કંઈ નથી. પરંતુ આખી વાત થોડી વધુ જટિલ છે, જે અમે તમને અહીં બતાવીએ છીએ.

(કે) ઓલ્ડ સ્વીડન: સ્મોર્જિંગ!

ખાદ્યપદાર્થોના ઘણા વલણો ભવ્ય લાગે છે, પરંતુ અંતે તે નક્કર ઘરની રસોઈ હોવાનું બહાર આવ્યું છે. તે સ્મોર્જિંગ સાથે સમાન છે, જે કોટબુલર અને ક્રિસ્પબ્રેડની ભૂમિમાંથી નવીનતમ રાંધણ સિદ્ધિ તરીકે અમારી પાસે આવે છે. સ્વીડિશ શબ્દ "સ્મર્ગાસબોર્ડ" પરથી ઉતરી આવ્યો છે, જે સ્મર્ગાસ (બ્રેડ અને બટર) અને બોર્ડ (ટેબલ) થી બનેલો છે, તેનો અર્થ બ્રેડ અને તમામ પ્રકારના સ્વાદિષ્ટ ટોપિંગ્સ અને સાઇડ ડીશ સાથેના ઠંડા બફેટ સિવાય બીજું કંઈ નથી. સ્વીડનમાં, ઉદાહરણ તરીકે, નાસ્તા 2.0 માં સૅલ્મોન, સોસેજ, મીટબોલ્સ, ચીઝ નાસ્તા, શાકભાજી, ફળ અને અલબત્ત બ્રેડની પસંદગીનો સમાવેશ થાય છે. પરંતુ તમે તમારા મૂડ મુજબ બદલાઈ શકો છો અને તમારી સ્મોર્જિંગ પાર્ટી માટે તમારા પોતાના મનપસંદ એપેટાઈઝર પસંદ કરી શકો છો.

Smorging વાનગીઓ: તે દેખાવ વિશે બધું છે

અન્ય કોઈપણ પાર્ટીના બફેટની જેમ, ધૂમ્રપાન કરવા માટે તે પણ મહત્વપૂર્ણ છે કે ખોરાક સુંદર રીતે અને ડંખના કદના સ્વરૂપમાં રજૂ કરવામાં આવે. એવોકાડોઝ, એક સુંદર બાઉલમાં ફેલાયેલ કોળું અને શાકભાજી, કાકડીના ટુકડા, પાસાદાર કેરી, કલાત્મક રીતે કાપેલા મૂળા, સોસેજના આકારના ટુકડા… આ બધું આંખો માટે તહેવાર છે. જો તમે તેને ઝડપી બનાવવા માંગતા હો, તો તૈયાર સ્લાઇસેસની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, સ્મોક્ડ ટ્રાઉટ, એવોકાડો અને ક્વાર્ક સાથેની ટ્રાઇકોલોર ક્લબ સેન્ડવિચ, રોજિંદા ભાડું નથી અને તે જોવા માટે સુંદર છે. સોશિયલ મીડિયા પર પુષ્કળ સૂચનો અને સ્મોર્જિંગ રેસિપિ મળી શકે છે, જ્યાં, ઉદાહરણ તરીકે, ઇન્સ્ટાગ્રામ પરના લોકો "સ્મોર્જન" પાગલ જેવા છે.

તમે કૃપા કરીને સ્મોર્જિંગ કરો

અમેરિકન વેશમાં, તમે "બટરબ્રોટિસ્ચ" ને હાર્દિક મફિન્સ, મીની બર્ગર અને ચિકન પાંખોથી સજ્જ કરી શકો છો, જ્યારે તે એન્ટિપેસ્ટી અને તાપસ સાથે ભૂમધ્ય સ્પર્શ ધરાવે છે. જો તમે તમારા સ્મોર્જિંગને સરળ અને ઓછા નોંધપાત્ર બનાવવા માંગો છો, તો તમારી જાતને રંગીન મિશ્રણને બદલે થોડા ઘટકો સુધી મર્યાદિત કરો. શા માટે ક્વાર્ક અને અન્ય ડીપ્સની પસંદગી સાથે જેકેટ બટાકાની સેવા આપશો નહીં? અથવા અંજીર અને દ્રાક્ષ સાથે ચીઝ થાળી? તમારી સ્મોર્જિંગ પાર્ટી માટેના બુફેમાં પણ એક સૂત્ર હોઈ શકે છે, જેમ કે ઑક્ટોબરફેસ્ટ. પછી તેના પર ઓબાઝદા અને પ્રેટઝેલ્સ જેવી બાવેરિયન વિશેષતાઓ છે. જેમ તમે જોઈ શકો છો, ધૂમ્રપાન એ મૂળભૂત રીતે કોઈ એવી વસ્તુ માટેનો બીજો શબ્દ છે જે લાંબા સમયથી ચાલી આવે છે: સારી કંપનીમાં વાનગીઓની સ્વાદિષ્ટ પસંદગીનો આનંદ માણવો.