સૂપ: ટામેટા અને મરી ક્રીમ સાથે ક્રીમ ફ્રાઈચ

ડુંગળીને છોલીને કાપી નાખો... ઘંટડી મરીને ધોઈ, સાફ કરો અને લગભગ કાપો કરો... ઈંડાને દરિયાઈ મીઠું, મરી અને ક્લિલી પાઉડર સાથે મિક્સ કરો... અથાણાંવાળા ટામેટાંને સમારી લો

એક તપેલીમાં થોડું મરી અને જીરુંના બીજ સાથે તેલ નાંખો અને તેમાં ડુંગળીના ટુકડાને લગભગ 5 મિનિટ માટે મેરીનેટ કરો... પૅપ્રિકાના ટુકડા ઉમેરો, લગભગ 5 મિનિટ માટે સાંતળો અને વેજિટેબલ સ્ટૉક સાથે ડિગ્લેઝ કરો અને લગભગ 10 મિનિટ માટે ઉકાળો. .. તૈયાર કરેલા ટામેટાંને રસ સાથે ઉમેરો અને બીજી 5 મિનિટ માટે ઉકળવા દો... પ્યુરી કરો અને સ્ક્વિડ અને પાકેલા ઈંડા સાથે બાંધો (સ્ટોવમાંથી દૂર કરો)... સ્પ્રિંગ રોલ સોસ, ટામેટાંના ટુકડા, મરી, મરચાં પાવડર, સેલરીના પાન સાથે સીઝન કરો , બાલીલ્કમ અને આદુ (ફરીથી ગરમ કરી શકાય છે)

ટામેટા અને પૅપ્રિકા ક્રીમના 2-3 સૂપ લેડલ્સ એક ઊંડી પ્લેટમાં મૂકો અને 25 ગ્રામ ક્રીમ ફ્રાઈચ સાથે સર્વ કરો.