John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 400 g ખાંડ
- 1 દબાવે સોલ્ટ
- 1 વેનીલા પોડ
- 6 ઇંડા
- 225 ml તેલ
- 130 g લોટ
- 1 કપ ખાટી મલાઈ
- 280 g નરમ ઘઉંનો સોજી
- 70 g દેશી નાળિયેર
- 1 પેકેટ ખાવાનો સોડા
- 160 ml નારંગીનો રસ
સૂચનાઓ
- 1,240 ગ્રામ ખાંડ, મીઠું, વેનીલા પલ્પ અને ઇંડાને જાડા અને ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. તેલ અને ખાટી ક્રીમ ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો
- લોટ, સોજી, ડેસીકેટેડ નારિયેળ અને બેકિંગ પાવડર મિક્સ કરો, ઉમેરો અને સારી રીતે હલાવો.. લોટને ગ્રીસ કરેલા ગુગેલહપફ પેનમાં મૂકો અને લગભગ 150 ° પર ઓવનમાં બેક કરો. 50 મિનિટ.
- બેક કર્યા પછી, કેકને ઓવનમાંથી બહાર કાઢો, તેને 20 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો અને પછી જ તેને ફેરવો અને તેને પાછું પેનમાં મૂકો. લાકડાના skewer સાથે ઘણી વખત વીંધો.
- આ દરમિયાન, નારંગીના રસ સાથે 160 ગ્રામ ખાંડ ઉકાળો, 2 - 3 મિનિટ માટે ઉકાળો. કેક પર ધીમે ધીમે અને સરખી રીતે ઝરમર ઝરમર ઝરમર વરસાદ કરો. 1 કલાક માટે પેનમાં કેક મૂકો. ઠંડુ થવા દો. પછી સારી રીતે તપેલીમાંથી બહાર કાઢીને વાયર રેક પર ઠંડુ થવા દો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 393kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 43.2gપ્રોટીન: 2gચરબી: 23.7g
