સ્પાઘેટ્ટી અલ્લા પુટ્ટાનેસ્કા ઇ સ્કેમ્પી

ડુંગળી અને લસણને બારીક કાપો. ઓલિવને વિભાજીત કરો અને એન્કોવી ફીલેટ્સને બારીક કાપો. સૂકા ટામેટાંને પાસા કરો અને કેપર્સનો આશરે કટકો કરો.

એક ઉચ્ચ પેનમાં, અર્ધપારદર્શક થાય ત્યાં સુધી ડુંગળીને ફ્રાય કરો. સ્કેમ્પી અને લસણ ઉમેરો અને લગભગ 3 મિનિટ માટે બધું ફ્રાય કરો. રેડ વાઇન સાથે ડિગ્લાઝ કરો અને પછી ચંકી ટામેટાં ઉમેરો. છેલ્લે ઓલિવ, કેપર્સ, એન્કોવી ફીલેટ્સ અને તડકામાં સૂકવેલા ટામેટાં ઉમેરો અને બધું મીઠું, મરી અને મરચું સાથે સીઝન કરો. ધીમા તાપે દરેક વસ્તુને લગભગ 15-20 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.

એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું અને મીઠું સાથે સીઝનમાં પાણીને બોઇલમાં લાવો. પેકેજ પરની સૂચનાઓ અનુસાર સ્પાઘેટ્ટી રાંધવા. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને બારીક કાપો. પ્લેટ ગોઠવો અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે શણગારે છે. તમારા ભોજનનો આનંદ માણો!