John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
પિઝા કણક
- 100 g લોટ
- 70 ml પાણી
- 0,5 tsp સોલ્ટ
- 1 tbsp ઓલિવ તેલ
- 0,25 Pkg. જંતુ
- 0,5 tsp ખાંડ
- 1 દબાવે બેસિલ
- લોટ
Ingાંકવું
- 5 ડિસ્ક્સ માંસ હેલિકોપ્ટર માંથી હેમ
- 1 સેલેરીઆક
- 1 વસંત ડુંગળી
- ગૌડા પનીર
- ચિલી સાલસા
- બેસિલ
- ગરમ ચટણી લાલચ
- લસણ તેલ
સૂચનાઓ
પિઝા કણક
- કણક બનાવવાના મશીનની મદદથી આદર્શ રીતે તમામ ઘટકોને કણકમાં ભેળવી દો. કણકને ગરમ જગ્યાએ આરામ કરવા દો (જગ્યાને થોડો લોટ કરો જેથી તે ચોંટી ન જાય). 30 મિનિટ પછી તે વધુ પ્રક્રિયા કરી શકાય છે.
Ingાંકવું
- સેલરી અને સ્પ્રિંગ ડુંગળીને ધોઈને નાના ટુકડા કરો. ગૌડાને બરછટ છીણીમાં છીણી લો. તુલસીનો છોડ સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
- પિઝા સ્ટોન વડે 260 મિનિટ માટે ઓવનને મહત્તમ પાવર (અંદાજે 30 ° સે) ઉપર/તળિયે ગરમ કરો.
- આરામના સમય પછી, કણકને ફરીથી થોડા સમય માટે ભેળવી દો અને તેને બહાર કાઢો. કણક પર મરચાંના સાલસા ફેલાવો, ઉપર થોડો છીણેલો ગૌડા છાંટવો. ટોચ પર હેમ, સેલરી અને વસંત ડુંગળી મૂકો. થોડું ગૌડા પનીર અને ગરમ ચટણીના થોડા ટીપા સાથે સમાપ્ત કરો.
- પિઝાને પિઝા સ્ટોન પર અને મહત્તમ પાવર (અંદાજે 260 ° સે) પર લગભગ બેક કરો. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી 10 મિનિટ. પીઝાની પકવવાની પ્રક્રિયા ઘણી વખત વધુ ગરમીમાં તપાસો. છેલ્લે, લસણના તેલથી ધારને ભેજવો અને પિઝા પર તુલસીનો છોડ મૂકો.
ટિપ્સ
- પિઝા પિઝા સ્ટોન પર શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે. જેથી પિઝા પથ્થર પર ચોંટી ન જાય, તમે પિઝાને બેકિંગ પેપર પર મૂકી શકો છો. અત્યંત ઊંચા તાપમાને પિઝાને અડ્યા વિના ન છોડો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 279kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 37gપ્રોટીન: 4.9gચરબી: 12.4g
