John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 1 ભાગ ડુંગળી
- 2 ભાગ લસણ લવિંગ
- 125 g બરફ વટાણા
- 200 g ટોફુ
- 0,5 ભાગ દાડમ
- 3 tbsp વનસ્પતિ તેલ
- 1 પેક અંકલ બેનની એક્સપ્રેસ ચોખા બાસમતી
- સ્વાદ માટે મીઠું, મરી અને પૅપ્રિકા પાવડર
સૂચનાઓ
- ડુંગળી અને લસણને છોલીને ફાચરમાં કાપો. મીઠાવાળા પાણીમાં બરફના વટાણાને સંક્ષિપ્તમાં બ્લાન્ચ કરો અને ટોફુને મધ્યમ કદના ક્યુબ્સમાં કાપી લો. દાડમમાંથી દાણા કાઢી લો.
- એક મોટી કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને ટોફુને બધી બાજુથી ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો. ડુંગળી, લસણ અને ખાંડના ત્વરિત વટાણા ઉમેરો અને દરેક વસ્તુને મધ્યમ તાપ પર બીજી 3 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો.
- વચ્ચે, એક્સપ્રેસ ચોખાને ઢીલા કરો અને તેને પેનમાં ઉમેરો. બધું સારી રીતે મિક્સ કરો અને મીઠું, મરી અને પૅપ્રિકા પાવડર સાથે મોસમ કરો. જ્યારે ચોખા ગરમ થાય છે, ત્યારે બધું ગોઠવો અને દાડમના બીજ સાથે છંટકાવ કરો.
- ટીપ 4: સુગર સ્નેપ વટાણાને બદલે ફ્રોઝન વટાણાનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે સરળતાથી સ્વાદ માટે સોયા સોસ ઉમેરી શકો છો.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 241kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 3.8gપ્રોટીન: 8.5gચરબી: 21.6g
