દહીં સાથે સ્પોન્જ કેક - તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે

જો તમે ટૂંકા સમયમાં સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રી મેળવવા માંગતા હો, તો સ્પોન્જ કેક આદર્શ છે. આ લેખમાં, અમે તમને બતાવીશું કે ટૂંકા સમયમાં દહીં સાથે સ્પોન્જ કેક કેવી રીતે શેકવી.

દહીં સાથે સ્પોન્જ કેક માટે રેસીપી

સ્પોન્જ કેક માટે તમને જરૂર પડશે: 150 મિલી ન્યુટ્રલ તેલ, 150 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળું દહીં, વેનીલા ખાંડનો 1 સેચ, 300 ગ્રામ ખાંડ, એક લીંબુનો રસ અને ઝાટકો, 3 ઇંડા, 350 ગ્રામ લોટ, 1 બેકિંગ પાવડર અને થોડી આઈસિંગ ખાંડ. .

1. તેલ, દહીં, વેનીલા ખાંડ, લીંબુ ઝાટકો, ખાંડ અને ઇંડાને રુંવાટીવાળું થાય ત્યાં સુધી એકસાથે હરાવ્યું.
2. બેકિંગ પાવડર સાથે લોટ મિક્સ કરો.
3. મિશ્રણને બેટરમાં ચાળી લો અને હલાવો.
4. લોફ પેનને ગ્રીસ કરો અને બેટરમાં રેડો.
5. કેકને પ્રીહિટેડ ઓવનમાં 175°C પર 55 મિનિટ માટે બેક કરો અને પછી શેષ ગરમી સાથે તેને બીજી 15 મિનિટ માટે ઓવનમાં રહેવા દો.
6. ફ્રોસ્ટિંગ માટે, પાઉડર ખાંડ અને લીંબુનો રસ મિક્સ કરો, તેને કેક પર રેડો, અને તેને સૂકવવા દો.