John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 2 ટુકડો
- 2 tbsp સ્પષ્ટ માખણ
- 2 કાતરી ડુંગળી
- 0,25 લેટીસ
- 0,5 ખેડૂત કાકડી
- સુકા સુવાદાણા
- 2 કાપેલા ટામેટાં
- 0,5 પાસાદાર ડુંગળી
- વિનેગાર
- તેલ
- મીઠું અને મરી
- 1 tsp સરસવ મધ્યમ ગરમ
- 1 ગ્રેપફ્રૂટ ગુલાબ
- 2 tbsp તાજી અદલાબદલી chives
- હેશ બ્રાઉન્સ:
- 500 g છાલવાળા મીણ જેવા બટાકા
- 1 પાસાદાર ડુંગળી
- 2 tbsp લોટ
- 2 ઇંડા
- મીઠું અને મરી
- જાયફળ
- તાજી અદલાબદલી chives
- તળવા માટે તેલ
સૂચનાઓ
- કચુંબર સાફ કરો અને ધોઈ લો, સૂકી સ્પિન કરો.
- કાકડીને છોલીને તેના ટુકડા કરો
- ગ્રેપફ્રૂટની છાલ કાઢી, ફીલેટ્સ દૂર કરો. પછીથી વિનિગ્રેટમાં રસ ઉમેરો.
- બટાટાને ફૂડ પ્રોસેસર વડે અથવા હાથ વડે છીણી લો. બાકીની સામગ્રી ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો. ગરમ તેલમાં બેક કરો.
- 1 ટેબલસ્પૂન સ્પષ્ટ માખણ ગરમ કરો અને તેમાં ડુંગળીની વીંટી શેકી લો.
- સરસવ, મસાલા, વિનેગર અને તેલમાંથી વિનેગ્રેટ બનાવો.
- બટર લાર્ડને ગરમ કરો, તેમાં બિન-સીઝન સ્ટીક મૂકો અને દરેક બાજુ લગભગ 2 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
- હવે એક પ્લેટમાં ડુંગળી અને હેશ બ્રાઉન સાથે સ્ટીક ગોઠવો. સલાડ માટે કાચના બાઉલ ઉમેરો.
- મેં ટામેટાં અને કાકડીના કટકા બહારની બાજુએ મૂક્યા, વચ્ચે સુવાદાણા અને ડુંગળી અને લીલા લેટીસ છાંટ્યા. ગ્રેપફ્રૂટને સરખા અંતરે મૂકો. ટોચ પર વિનિગ્રેટ રેડો.
- ટેબલ પર મીઠું અને મરી મિલ મૂકવાનું ભૂલશો નહીં.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 151kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 17.5gપ્રોટીન: 2.6gચરબી: 7.7g
