સ્ટયૂ: બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ અને સૅલ્મોન સાથે લીલા શતાવરીનો છોડ

ડુંગળીની છાલ અને આશરે પાસા કરો... બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સને સાફ કરો અને ધોઈ લો, 300 ગ્રામ વજન કરો અને તેમને ચોથા ભાગ કરો... લીલા શતાવરી ધોઈ લો, નીચે ત્રીજા ભાગની છાલ કરો અને લગભગ વિભાજીત કરો. 5 સેમી લાંબા ટુકડા... બટાકાને ધોઈ, છોલી, 150 ગ્રામ વજન અને રફલી ડાઇસ... સૅલ્મોનને પીગળીને લગભગ કાપી લો. 1 સેમી ટુકડાઓ

એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો... ડુંગળી, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, શતાવરી અને બટાકાના ટુકડાને લગભગ સાંતળો. 5 મિનિટ... પાણી અને વેજીટેબલ સ્ટોક પાઉડર વડે કાઢી લો, ઉકાળો અને લગભગ ઉકાળો. 15 મિનિટ... ચટણી ઘટ્ટ કરીને ઘટ્ટ કરો.. માછલીના ટુકડા ઉમેરો અને ધીમી આંચ પર લગભગ 5-7 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો... મરી અને મીઠું

સ્ટયૂને ડીપ પ્લેટમાં વહેંચો અને ગરમાગરમ સર્વ કરો