સ્ટયૂ / સૂપ: પૅપ્રિકા મીટબોલ્સ સાથે ફાઇન ઓનિયન અને વેજીટેબલ સ્ટયૂ

• 4 ડુંગળી
• 4 લાલ ડુંગળી
• 4 શાલોટ્સ
• 1 લિક
• 1 ઝુચિની
• 1 નારંગી મરી
• 2 લસણ લવિંગ
• 2 tbsp વનસ્પતિ તેલ
• 1 tsp પૅપ્રિકા પલ્પ ટ્યુબ
• 1,25 L શાકભાજીનો સૂપ ગરમ
• બરછટ સમુદ્ર મીઠું
• મિલમાંથી રંગબેરંગી મરી
• 1 tbsp ઇટાલિયન મસાલાનું મિશ્રણ
• 1 tsp મધ સાથે balsamic સરકો પ્રકાશ
• 1 tsp ખાંડ

મીટબોલ્સ માટે:

• 500 g મિશ્ર નાજુકાઈના માંસ
• 1 એગ
• 1 tbsp બ્રેડક્રમ્સમાં
• 2 મીની મરી, પીળા અને નારંગી
• 1 લસણ ની લવિંગ
• કાર્બનિક લીંબુનો ઝાટકો
• 2 tbsp અજવર હળવા
• 1 tsp પૅપ્રિકા પલ્પ ટ્યુબ
• સોલ્ટ
• મિલમાંથી રંગબેરંગી મરી
• 1 tbsp મીઠી પૅપ્રિકા પાવડર
• 1 દબાવે મરચાંનો ભૂકો
• 2 tbsp ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ સ્થિર
• 3 tbsp વનસ્પતિ તેલ

તે સિવાય:

• 2 tbsp જડીબુટ્ટીઓ સાથે ક્રીમ fraîche
• 6 બેલ મરી ગ્લાસ
• 3 sprigs રોઝમેરી તાજી
• 1 tsp હની
• સંભવતઃ પ્લેટ દીઠ 1 ચમચી ક્રીમ ફ્રાઈચે