Mia Lane
એક સામાન્ય ઉત્તર જર્મન વાનગી - સંપૂર્ણ "સ્ટ્રેમેન મેક્સ" માટેની રેસીપી
કેટલીકવાર તે ફક્ત સરળ હોવું જોઈએ
કેટલીક પોશ રેસ્ટોરાંની હૌટ રાંધણકળામાં, તમે ચોક્કસ વલણને અનુસરી શકો છો: સરળ વાનગીઓએ અધિકૃત સ્વાદનો અનુભવ બનાવવો જોઈએ અને તમને દરેક એક ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ઘટકનો સ્વાદ ચાખવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ. અને તેઓ શું કરી શકે છે, તેઓ લાંબા સમયથી કરી રહ્યા છે. છેવટે, સામાન્ય ઉત્તર જર્મન વાનગીઓ તેમની સાદગી અને તેમના તાજા, પ્રાદેશિક ઘટકો પર ખીલે છે.
આ વાનગીઓમાંની એક સ્ટ્રેમ મેક્સ છે. તે વાસ્તવમાં હેમ અને તળેલા ઇંડા સાથેની એક સરળ સેન્ડવીચ છે. પરંતુ જેમ કે ઘણી વાર બિનજટિલ વાનગીઓમાં થાય છે, પસંદગીઓ અલગ હોય છે અને વિવિધ પ્રકારો અસંખ્ય હોય છે.
સંપૂર્ણ સ્ટ્રેમેન મેક્સ માટે આદર્શ ઘટકો
બ્રેડ, માખણ, હેમ, તળેલું ઈંડું, મીઠું અને મરી: તમારે સંપૂર્ણ અને ખુશ રહેવા માટે આટલું જ જોઈએ. અમે તમને બતાવવા માંગીએ છીએ કે પરફેક્ટ ટાઇટ મેક્સ માટે તમારે કયા પ્રકારના ઘટકોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
આદર્શ આધાર: બ્રાઉન બ્રેડ
અમે જર્મનો બ્રેડ વર્લ્ડ ચેમ્પિયન છીએ, આ દેશમાં 300 થી વધુ પ્રકારની બ્રેડ છે. જો તમને લાગતું હોય કે બ્રાઉન બ્રેડ થોડી અનસેક્સી લાગે છે, તો તમે તેને મિક્સ્ડ રાઈ બ્રેડ પણ કહી શકો છો. તેનો સ્વાદ તેના નામથી તદ્દન અલગ છે, એટલે કે અત્યંત આકર્ષક! સખત પોપડો અને રુંવાટીવાળું નાનો ટુકડો બટકું સાથે તાજી બ્રાઉન બ્રેડની આંગળી-જાડી સ્લાઇસ સંપૂર્ણ સ્ટ્રેમેન મેક્સ માટે આદર્શ આધાર છે.
કેક પર આઈસિંગ: તળેલા ઇંડા
જ્યારે ઈંડાની વાત આવે છે, ત્યારે નીચે આપેલ ફ્રેશર, વધુ સારું લાગુ પડે છે! તાજા ઈંડા સાથે, જરદી અને સફેદ એકસાથે સારી રીતે ચોંટી જાય છે, જેથી તળતી વખતે ઈંડું અલગ પડતું નથી. તળેલા ઈંડા માટે હંમેશા કોટેડ પેનનો ઉપયોગ કરો. વૈકલ્પિક રીતે, તમે ફ્રાઈંગ માટે વનસ્પતિ તેલ અથવા માખણનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ઇંડાને કાળજીપૂર્વક ખોલો અને ધીમેધીમે સમાવિષ્ટોને ગરમ તપેલીમાં સ્લાઇડ કરો. તમે તળેલું ઈંડું કેટલું મક્કમ ઈચ્છો છો તે તમારી વ્યક્તિગત પસંદગી પર આધારિત છે.
