કાચા

સૂચનાઓ

સ્ટ્રોબેરીને ધોઈને સાફ કરો.
સ્વચ્છ ટ્વિસ્ટ-ઓફ ચશ્મા તૈયાર રાખો.
પછી સ્ટ્રોબેરીને પ્યુરી કરો. (આ પગલું સખત જરૂરી નથી, પરંતુ અમે ઓછા ટુકડાઓ સાથે જામ પસંદ કરીએ છીએ.)
સ્ટ્રોબેરીને સોસપેનમાં મૂકો અને મિશ્રણમાં પ્રિઝર્વિંગ ખાંડ મિક્સ કરો. વધુ ગરમી પર હલાવતા સમયે બધું ઉકાળો.
સતત હલાવતા રહીને મિશ્રણને ઓછામાં ઓછા 3 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો!
પછી મિશ્રણમાં ચાસણી ઉમેરો અને થોડીવાર માટે ફરીથી ઉકળવા દો.
સંભવતઃ જેલ ટેસ્ટ કરો. બરણીમાં મિશ્રણ રેડો અને તરત જ બંધ કરો અને લગભગ 5 મિનિટ માટે જારને ઊંધુ ફેરવો.
તમારો સ્વાદિષ્ટ જામ પહેલેથી જ તૈયાર છે 🙂
PS: મેં 7ml ની 230 સ્ક્રુ-ટોપ જારનો ઉપયોગ કર્યો.

પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 53kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 11gપ્રોટીન: 0.7gચરબી: 0.4g

એક જવાબ છોડો