ટેરેગન માટે અવેજી: શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો

ટેરેગન માટે 4 અવેજી

તમે રોઝમેરી, ઓરેગાનો, ચેર્વિલ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાં ટેરેગન માટે અવેજી શોધી શકો છો. ટેરેગન મૂળ મધ્ય એશિયામાંથી આવે છે અને તેને સાપની વનસ્પતિ પણ કહેવાય છે.

• રોઝમેરી અને થોડા વરિયાળીના બીજ ટેરેગનના મીઠા, કડવા સ્વાદની નકલ કરે છે.
• રોઝમેરી સાથે, ઓરેગાનો એ ટેરેગનનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. કારણ કે લોકપ્રિય શાક પણ મસાલેદાર છે. જ્યારે તાજા થાય છે, ત્યારે અદલાબદલી ઓરેગાનો પાંદડા વાનગીને જીવંત સુગંધ આપે છે. જ્યારે સૂકવવામાં આવે છે, ત્યારે ઓરેગાનોની સુગંધ વધુ મજબૂત હોય છે.
• ચેર્વિલ ફ્રેશ પણ ટેરેગોનનો સારો વિકલ્પ છે કારણ કે જડીબુટ્ટી તાજી, મીઠી સ્વાદ ધરાવે છે. કમનસીબે, તે ટેરેગોન જેટલું મસાલેદાર નથી. પરંતુ તમે મરી સાથે તેનો સામનો કરી શકો છો.
• ફ્લેટ-લીફ પાર્સલીમાં ટેરેગોન જેવો જ હળવો, મસાલેદાર સ્વાદ હોય છે. સુંવાળી પાંદડાને કાપીને તમારા ભોજનમાં મસાલા તરીકે તાજા ઉમેરો.