ઉનાળો ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે!

એકસાથે વિતાવેલી ઉનાળાની ગરમ સાંજ સાથે શું સારું લાગે છે? અધિકાર! સરસ, સ્વાદિષ્ટ પીણાં! ફુદીના સાથે તાજગી આપનારી હોય, મીઠી અને સ્ટ્રોબેરી સાથે ક્રીમી હોય કે કરન્ટસ અને પેશન ફ્રુટ સાથે ફ્રુટી. દરેક માટે કંઈક છે!

અને અમે તમને અમારી સૌથી સ્વાદિષ્ટ ઉનાળાની વાનગીઓ બતાવીશું.

કાચા

• 50ml Tanqueray Blackcurrant Royale Distilled Gin
• 30 મિલી લીંબુનો રસ
• 15 મિલી ખાંડની ચાસણી
• 50 મિલી પ્રોસેકો
• લીંબુ ઝાટકો

તૈયારી

• કોકટેલ શેકરમાં જિન, લીંબુનો રસ અને સાદી ચાસણીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
• મિશ્રણને ગ્લાસમાં રેડો અને પ્રોસેકો સાથે ટોપ અપ કરો.
• લીંબુના ઝાટકાથી ગાર્નિશ કરો અને આનંદ કરો.

મોસ્કો મuleલ

કાચા

• 20 આઇસ ક્યુબ્સ
• 20 સીએલ વોડકા
• 8 સીએલ લીંબુનો રસ
• 600 મિલી આદુ એલ (આદુ લેમોનેડ)
• કાકડીના 4 ટુકડા
• મરીના દાણા

તૈયારી

• તાંબાના મગમાં બરફના ટુકડા નાખો.
• અડધો ચૂનો સીધો તાંબાના મગમાં નીચોવો, વોડકા ઉમેરો, આદુ બીયર અથવા આદુ એલથી ભરો અને થોડા સમય માટે હલાવો.
• કાકડી સેઇલ અને ફુદીનાથી ગાર્નિશ કરો.

Glenmorangie X ટોનિક

કાલાતીત ક્લાસિકનું સ્પાર્કલિંગ અર્થઘટન. રાત્રિભોજન પહેલાં એક ટ્રીટ અને સૂર્યાસ્ત પહેલાં એક હાઇલાઇટ.

1 સર્વિંગ માટે ઘટકો

• 50ml Glenmorangie વ્હિસ્કી
• 75 મિલી ટોનિક
• 1/2 નારંગીના ટુકડા
• કચડી બરફ

તૈયારી

• કચડી બરફ સાથે હાઇબોલ ગ્લાસ ભરો
• Glenmorangie અને ટોનિક દ્વારા X ઉમેરો
• હલાવો અને નારંગીની અડધી સ્લાઈસથી ગાર્નિશ કરો.

Cantaloupe Spritz

કાચા

• 1/2 કેન્ટલૂપ તરબૂચ
• તાજા ફુદીનાના 7 ટાંકા
• 1 ચમચી ખાંડની ચાસણી
• 5 હેઝલનટ્સ, આખા
• 3 ચમચી ખાંડ
• હેઝલનટના કદના આદુનો 1 ટુકડો
• 8 સ્ટ્રોબેરી
• 2cl જિન
• 1 લીંબુ, મીણ વગરનું
• સ્પાર્કલિંગ વાઇનની 1 બોટલ

તૈયારી

કોકટેલ માટે, હેન્ડ બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને કેન્ટાલૂપ તરબૂચમાંથી ચામડી અને બીજને દૂર કરો અને એક ઊંચા કન્ટેનરમાં બારીક પ્યુરી કરો. તરબૂચની પ્યુરીને આઈસ ક્યુબ ટ્રેમાં રેડો અને ફ્રીઝરમાં 6 કલાક માટે ફ્રીઝ કરો.
લીંબુને ધોઈને કાપી લો. ફુદીનાના પેસ્ટો માટે, ફુદીનાના અડધા દાંડીને ધોઈ લો, સાંઠામાંથી ફુદીનાના પાન તોડી લો અને હેઝલનટ અને ખાંડની ચાસણી સાથે બારીક પ્યુરી કરો.
સ્ટ્રોબેરીને ધોઈ લો અને બે સિવાય પ્યુરી કરો, તેને ગ્લાસમાં મૂકો અને તરબૂચના બરફના ટુકડાથી ભરો. 2 cl જિન અને આદુની ચાસણીથી ભરેલી એક ચમચી ઉમેરો. સ્પાર્કલિંગ વાઇન સાથે ટોપ અપ કરો અને લીંબુની સ્લાઇસ, મિન્ટ પેસ્ટો, ફુદીનાની એક છાંટ અને આરક્ષિત સ્ટ્રોબેરી વડે ગાર્નિશ કરો.

મિન્ટ કૂલર

એક સર્વિંગ માટે ઘટકો:

• 50ml કેપ્ટન મોર્ગન
• 150 મિલી લીંબુ પાણી
• ફુદીનો 1 sprig
• 1 ચૂનો ફાચર
• એક ગ્લાસ માટે આઇસ ક્યુબ્સ

તૈયારી:

બરફના સમઘન સાથે ગ્લાસ ભરો
કેપ્ટન મોર્ગન અને લેમોનેડ સાથે ગ્લાસ ભરો.
સારી ભેગા કરો.
ફુદીનાની એક છાંટ અને ચૂનાની ફાચરથી ગાર્નિશ કરો.
મિન્ટ કૂલર બરફની ઠંડીનો આનંદ લો.

સ્ટ્રોબેરી લિકર

4 પિરસવાનું માટેના ઘટકો:

• 300 મિલી પ્રાઇમ સ્પ્રિટ
• 600 મિલી ક્રીમ
• 400 ગ્રામ સ્ટ્રોબેરી
• 2 ચમચી ખાંડ
• વેનીલા ખાંડનું 1 પેકેટ

તૈયારી:

હલાવતા સમયે ક્રીમ અને ખાંડને બોઇલમાં લાવો અને ધીમા તાપે 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો.
સ્ટ્રોબેરીને ડિ-સ્ટેમ કરો, ધોઈ લો અને સૂકવી દો.
વેનીલા ખાંડ સાથે પ્યુરી કરો અને ક્રીમમાં જગાડવો.
બીજી 5 મિનિટ માટે ઉકાળો અને ઠંડુ થવા દો.
સ્ટ્રોબેરી-ક્રીમ મિશ્રણ હેઠળ પ્રાઈમા સ્પ્રિટ, એક બોટલમાં ભરો, અને થોડા દિવસો માટે રેડવા માટે છોડી દો.
પીરસતાં પહેલાં, બોટલને ગરમ પાણીમાં મૂકો અને સારી રીતે હલાવો.

બેલશઝાર રોઝ અને ટોનિક

એક સર્વિંગ માટે ઘટકો:

• 5cl બેલશઝાર રોઝ
• 10cl ટોનિક પાણી
• ગ્રેપફ્રૂટ અથવા નારંગી ઝાટકો
• બરફ સમઘનનું

તૈયારી:

એક ગ્લાસમાં બરફના ટુકડા અને બેલશઝાર રોઝ મૂકો.
તૈયાર ગ્લાસને ટોનિક પાણીથી ભરો.
પીણાને ગ્રેપફ્રૂટની સ્લાઈસ અથવા નારંગી ઝાટકોથી ગાર્નિશ કરો અને આનંદ લો.

સમર સ્પ્લેશ

ઘટકો:

• 5 ક્લાન્ત્રે
• 3 કુમક્વાટ્સ
• 1 ચૂનો
• 1 ટીસ્પૂન બ્રાઉન કેન સુગર
• 1 cl ટેન્જેરીન સીરપ
• 1 સીએલ પીચ સીરપ
• 12 cl ઉત્કટ ફળનો રસ
• બરફ સમઘનનું

તૈયારી:

એક ગ્લાસમાં કુમક્વોટ્સ, ચૂનો ફાચર, શેરડીની ખાંડ, મદારીના ચાસણી અને પીચ સીરપ મૂકો.
બરણીમાં રહેલા ઘટકોને એક મૂછ વડે ક્રશ કરો.
ગ્લાસને બરફના ક્યુબ્સ, પેશન ફ્રૂટ જ્યુસ અને ચાંત્રેથી ભરો.
સારી રીતે જગાડવો.
મઝા કરો!

લંડન ખચ્ચર

ગ્લાસ માટે સામગ્રી:

• 5 આઇસ ક્યુબ્સ
• 4cl જિન
• 2 સીએલ લીંબુનો રસ
• 150 મિલી આદુ એલ (આદુ લેમોનેડ)
• 1 કાકડીનો ટુકડો

તૈયારી:

ગ્લાસને બરફના ટુકડાથી ભરો.
બરફના ટુકડા પર લીંબુનો રસ અને જિન રેડો.
સારી ભેગા કરો.
છેલ્લે, આદુ એલ રેડો અને લંડન ખચ્ચરને કાકડીના ટુકડાથી ગાર્નિશ કરો.