એશિયન પીનટ ડીપ સાથે સમર રોલ્સ

પીનટ બટર, સોયા સોસ, શ્રીરચા સોસ અને એક ચૂનોનો રસ નાના બાઉલમાં નાખો અને સ્મૂધ પેસ્ટ બને ત્યાં સુધી હલાવો.

કાકડીની લંબાઈને ક્વાર્ટર કરો. વ્યક્તિગત ક્વાર્ટરની લંબાઈને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો. પેકેટ પરની સૂચનાઓ અનુસાર ગ્લાસ નૂડલ્સને રાંધો અને ડ્રેઇન કરો. દાંડીમાંથી ફુદીનાના પાન તોડી, ધોઈને સૂકવી લો. લેટીસના થોડાં પાનને અલગ કરો, ધોઈ, સૂકવી લો અને કાકડીની પટ્ટીઓ જેટલી લાંબી હોય તેવા ટુકડા કરો.

એક મોટા બાઉલમાં પાણી રેડવું. દરેકમાં લગભગ 15-20 સેકન્ડ માટે ચોખાના કણકની એક શીટ મૂકો અને તેને પલાળવા દો. દૂર કરો અને નીચલા ત્રીજા ભાગની મધ્યમાં લેટીસના 1-2 ટુકડાઓ મૂકો. ટોચ પર 2 ગ્રુકન સ્ટ્રીપ્સ અને થોડા ચોખા નૂડલ્સ મૂકો. તેની બરાબર ઉપર થોડા ફુદીનાના પાન બાંધો. તેવી જ રીતે 2-3 પ્રોન. હવે ચોખાના કણકની શીટના નીચેના છેડાને ફોલ્ડ કરો. પછી બાજુઓમાં ફોલ્ડ કરો. નીચેથી ઉપરથી ચુસ્તપણે રોલ કરો. જો તમને ગમે તો પીનટ સોસ સાથે ડુબાડો. સારી ભૂખ!