John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 5 કૉડ પૂંછડી તાજી
- 1 કેટલાક હોમમેઇડ ચિલી બટર
- 1 દબાવે મિલમાંથી કાળા મરી
- 1 દબાવે મિલમાંથી દરિયાઈ મીઠું
- 5 જેકેટ બટાટા સ્લાઇસેસ માં કાપી
- 1 લાલ ડુંગળી સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી
- 0,5 લસણની લવિંગ બારીક સમારેલી
- 1 tbsp મોસમી જડીબુટ્ટીઓ તાજી ઝીણી સમારેલી
- 2 તાજા સમારેલા ટામેટા
- 2 tbsp ઠંડુ-દબાયેલ સૂર્યમુખી તેલ
- 1 tbsp સફેદ બાલ્સેમિક સરકો
- 3 tbsp ગરમ વનસ્પતિ સૂપ પોતાનું ઉત્પાદન
- 1 દબાવે ગ્રાઉન્ડ સફેદ મરી
- 1 દબાવે દરિયાઈ મીઠું દંડ
- 1 દબાવે ઓરેગાનો મસાલો
- 1 દબાવે ખાંડ
સૂચનાઓ
- જ્યારે હું ફિશ ફિલેટ તૈયાર કરવા માંગું છું અને હાડકાં ખેંચવા જેવું નથી લાગતું ત્યારે મને કૉડ પૂંછડીનો ઉપયોગ કરવો ગમે છે.
- માખણને ગરમ કરો (ધ્યાન રાખો કે તેને વધુ ગરમ ન કરો જેથી તે બળી ન જાય) અને ફિલેટ્સને બંને બાજુથી હળવા હાથે ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તે પૂર્ણ ન થાય (અમને હજુ પણ તે સહેજ અર્ધપારદર્શક ગમે છે). તળતી વખતે સ્વાદ પ્રમાણે સિઝન.
- ડ્રેસિંગ ઘટકોને મિક્સ કરો, બટાકાની સ્લાઇસેસમાં ફોલ્ડ કરો અને સૂપ પર રેડો. તેને થોડુક પલાળવા દો અને પછી સ્વાદ અનુસાર શાક અને સીઝનમાં મિક્સ કરો.
- અમે આ હળવા ઉનાળાના સલાડને માછલી સાથે ખાધું, પરંતુ અલબત્ત સોસેજ વગેરે પણ આ સ્વાદિષ્ટ સલાડ સાથે સારી રીતે જાય છે.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 487kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 8.9gપ્રોટીન: 0.8gચરબી: 50.2g
