સૂચનાઓ
- શક્કરિયાને છોલીને તેના ટુકડા કરી લો અને લગભગ 15 મિનિટ સુધી હળવા મીઠાવાળા પાણીમાં પકાવો. તેમને આશ્ચર્ય થાય છે કે બટાકા ઝડપથી નરમ થઈ જાય છે. શક્કરટેટી થઈ જાય એટલે પાણી નીતારી લો.
- બટાકાને થોડું બાષ્પીભવન થવા દો અને પોટને ગરમ રાખો. પછી માખણ ઉમેરો અને તેને ઓગળવા દો. પછી સ્વાદ માટે થોડું મીઠું અને મરી સાથે મોસમ, થોડું જાયફળ ઉમેરો. પછી પાઉન્ડર વડે બધું મેશ કરો.
- છેલ્લે દૂધ ઉમેરો. હું હંમેશા ગરમ દૂધ લઉં છું જેથી મેશ ઠંડુ ન થાય. જો પોર્રીજમાં તમને ગમે તેવી સુસંગતતા હોય તો દૂધ પૂરતું છે.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 14kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 2.6gપ્રોટીન: 0.5gચરબી: 0.2g