John Myers
અનુક્રમણિકા
show
કાચા
- 80 g ટાગલીએટલે
- સોલ્ટ
- 3 પોલ્સ શતાવરીનો છોડ લીલો તાજો
- 1 ચમચી લીંબુ સરબત
- સોલ્ટ
- થોડી ખાંડ
- 0,5 નાની ડુંગળી
- 1 ચમચી માખણ
- 1 ચમચી (સ્તર) લોટ
- 30 g ચાબૂક મારી ક્રીમ
- 30 g ગોર્ગોન્ઝોલા
- સોલ્ટ
- ગ્રાઉન્ડ મરી સફેદ
- તુલસીના પાન
સૂચનાઓ
- Cook the ribbon noodles in boiling salted water until they are firm to the bite. Drain and drain.
- Cut the ends off the asparagus and peel the lower third. To cut in pieces. Bring the water with lemon juice, salt and sugar to a boil. Add the asparagus to the water and cook for 5 minutes. Drain (collect asparagus water) and drain.
- Peel and finely dice the onion. Sauté in the hot butter until translucent. Dust the flour over it and sweat it. Deglaze with cream. Pour in the asparagus water while stirring.
- Add the gorgonzola to the sauce and let it melt. Season with salt and pepper.
- Arrange the pasta with the asparagus and the sauce on a plate. Garnish with basil.
પોષણ
પિરસવાનું: 100gકૅલરીઝ: 346kcalકાર્બોહાઇડ્રેટ: 37.2gપ્રોટીન: 10.4gચરબી: 17.1g
