Emma Miller
ન્યુટ્રિશનિસ્ટના મતે ઓટમીલ આંતરડામાં બળતરા કરી શકે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ રોક્સેન એસ્ખાનીએ અમને જણાવ્યું કે ઓટમીલ ખાવાથી કોણે દૂર રહેવું જોઈએ અને કઈ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ ઊભી થઈ શકે છે.
ડોક્ટરના મતે ઓટમીલ એ લોકો માટે હાનિકારક છે જેમને પેટની સમસ્યા હોય છે, ખાસ કરીને આંતરડાની બળતરાવાળા લોકો માટે. આ ઉત્પાદનમાં ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રીને કારણે છે. ઉદાહરણ તરીકે, એક કપ ઓટમીલમાં માત્ર 8 ગ્રામ ફાઈબર હોય છે.
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ કહે છે, "જો તમારું પેટ સંવેદનશીલ હોય, તો ઓટમીલમાં રહેલા રેસા પેટનું ફૂલવું અને ગેસનું કારણ બની શકે છે." ઓટમીલને બદલે, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ નોંધે છે, ઓછી ફાઇબર સામગ્રી સાથે અનાજ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે.
નિષ્ણાત સલાહ આપે છે કે, "જો કોઈ વ્યક્તિ ઓટમીલને તેના ઉચ્ચ ફાઈબર સામગ્રીને કારણે ટાળે છે, તો ઘઉંના દાણા અથવા સફેદ ચોખા પસંદ કરો, જેમાં ઓછા ફાઈબર હોય," નિષ્ણાત સલાહ આપે છે. જો તમને સેલિયાક રોગ (ગ્લુટેન અસહિષ્ણુતા) હોય, તો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઓટ્સ જુઓ.
“જો તમે ઓટમીલ ખાઓ અને મીઠાઈઓ-ખાંડ, બ્રાઉન સુગર, મધ, સિરપ ઉમેરો- તો તમે કુલ કેલરી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની સંખ્યામાં વધારો કરો છો. પ્રિ-ડાયાબિટીસ અને ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોએ સાવચેત રહેવાની જરૂર પડી શકે છે, કારણ કે આનાથી તેમના બ્લડ સુગરનું સ્તર ખૂબ વધી શકે છે, ”નિષ્ણાતએ જણાવ્યું હતું.
કયા ઘટકો ઉમેરવામાં આવે છે તે નિયંત્રિત કરવા માટે બેગમાં તૈયાર અનાજનો ઇનકાર કરવો વધુ સારું છે.
"સ્વાદવાળા ઓટમીલ પેકેટ્સ (પ્રી-પેકેજ અથવા મીઠી ત્વરિત ઓટમીલ) સાથે સાવચેત રહો… સાદા ઓટમીલ ખરીદવું અને તેમાં તાજા ફળ, બદામ, બીજ, તજ, એલચી વગેરે જેવા તમારા પોતાના પૌષ્ટિક ટોપિંગ્સ ઉમેરવા વધુ સારું છે," ન્યુટ્રિશનિસ્ટ કહે છે.
