ન્યુટ્રિશનિસ્ટે અમને જણાવ્યું કે શિયાળામાં કયા ફળો વિના શરીર પીડાય છે

મોટા પ્રમાણમાં સાદા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને કારણે ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ટેરાસ્કો કહે છે કે, આ તમામ ફળો કેલરીમાં ખૂબ જ વધારે છે અને તમારે તેનો દુરુપયોગ ન કરવો જોઈએ.

“બધા ફળોમાં લગભગ સમાન રચના હોય છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ગ્લુકોઝ, ફ્રુક્ટોઝ અને મોટી સંખ્યામાં વિટામિન્સ દ્વારા રજૂ થાય છે: વિટામિન સી, બી, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, જસત અને અન્ય ટ્રેસ તત્વો. પરંતુ તેમ છતાં, મોટી સંખ્યામાં સાદા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને કારણે તેઓ કેલરીમાં ખૂબ વધારે છે, અને તમારે તેનો દુરુપયોગ કરવાની જરૂર નથી, દિવસમાં 1-2 ફળો પૂરતા છે," નિષ્ણાત કહે છે.

શિયાળાની ઋતુમાં પરંપરાગત ફળોની વાત કરીએ તો, તારાસ્કોએ ટોચના 3નું સંકલન કર્યું છે:

જરદાળુ

પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને વિટામીનનો મોટો જથ્થો જાળવી રાખીને તેને સરળતાથી સ્થિર અથવા સૂકવીને સંગ્રહિત કરી શકાય છે. વધુમાં, જરદાળુ આંતરડા પર હળવા ઉત્તેજક અસર ધરાવે છે.

બનાના

મોટી માત્રામાં ફાઈબર, પોટેશિયમ અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ હોવાને કારણે તે એક આદર્શ નાસ્તો છે. તેમાં સમાયેલ ટ્રિપ્ટોફન એ આનંદના હોર્મોન - સેરોટોનિનના સંશ્લેષણ માટે સબસ્ટ્રેટ છે.

દાડમ

દાડમ સારું છે કારણ કે તે તેની રચનાને કારણે તેના ઉપચાર ગુણધર્મોને લાંબા સમય સુધી (લગભગ તમામ શિયાળામાં) જાળવી રાખે છે. દાડમનો રસ આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન સી અને વિવિધ જૈવિક રીતે સક્રિય પદાર્થો - બાયોફ્લેવોનોઈડ્સથી સમૃદ્ધ છે. તેની છાલ પણ હીલિંગ અસર ધરાવે છે: બળતરા વિરોધી અને ઘા હીલિંગ.