અમરેટિનીમાં મેકાર્પોન સાથે એપલ કોમ્પોટ પર ટોસ્ટેડ સ્વાટ બ્રેડ

પમ્પરનિકલને નાના ટુકડા કરી લો, પછી કિસમિસ, વેનીલા ખાંડના 2 પેચ અને સમારેલી બદામ સાથે મિક્સ કરો. પછી પેનમાં 100 ગ્રામ માખણમાં ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તે ચીકણું માસ ન બને. પછી મિશ્રણને મીઠાઈના ચશ્મામાં સમાનરૂપે વિતરિત કરો અને આધાર પર નિશ્ચિતપણે દબાવો.

સફરજનને છોલીને સરખા ટુકડામાં કાપો, પછી સફરજનના ટુકડાને સોસપાનમાં થોડું માખણ વડે પરસેવો પાડો જ્યાં સુધી તે અર્ધપારદર્શક ન થાય, પછી સફરજનનો રસ, વેનીલા પોડ અને કેલ્વાડોસ ઉમેરો, બોઇલમાં લાવો અને કોર્નસ્ટાર્ચથી ઘટ્ટ કરો. પછી પમ્પરનિકલ બેઝ પર ડેઝર્ટ ચશ્મામાં સમાનરૂપે વિતરિત કરો.

મસ્કરપોનને દહીં સાથે મિક્સ કરો, વેનીલા ખાંડના 2 સેશેટ્સ અને ડેઝર્ટ ગ્લાસમાં સફરજનના કોમ્પોટ પર રેડો. પછી લગભગ ઠંડી જગ્યાએ મૂકો. 2 કલાક. રાસબેરિઝ સાથે શણગારે છે.