બકરી ચીઝ સાથે ટ્રુફેડ

સૌપ્રથમ ઢાંકણવાળું તપેલું લો. સ્ટોવ પર મૂકો અને હોબને 3 પર સેટ કરો. પછી હેમને મોટા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને પેનમાં ફ્રાય કરો. બટાકા તૈયાર કરો અને બટાકાના ટુકડાને હેમ પર મૂકો. ઉપર પાણી રેડો અને ઢાંકણ સાથે બંધ કરો. પાણી બાષ્પીભવન થઈ જાય ત્યાં સુધી તેને ઉકળવા દો.

બટાકા તૈયાર થાય તેના થોડા સમય પહેલા, બટાકા પર બકરી ચીઝ ઓગળવા દો અને પછી બધું એકસાથે હલાવો. મરી અને મીઠું નાખીને થોડી સીઝન કરો અને મોટી પ્લેટમાં સર્વ કરો. સરસ સ્વાદ અને ખૂબ જ ઝડપથી જાય છે. મારા માટે, બટાકા પોટેશિયમ અને વાસ્તવિક ઓલરાઉન્ડરના મહાન સ્ત્રોત છે! ફ્રેન્ચ "ગરીબ લોકોના ભોજન" - ટ્રુફેડની નકલ કરવામાં મજા માણો! ;-))))